Roulades de courgettes au chèvre et aux olives

Gambas rôties au fameux bananaïoli !!!

Crumble de courgettes aux 2 saumons

Velouté glacé de courgettes au pistou

Salade de nouilles chinoises

et d’edamame au poulet et piment Duo Piment & Edamame

Poulet mariné aux herbes de Provence,

sauce chorizo et purée de courgettes par Henrique Sa Pessoa Duo Herbes de Provence & Chorizo

Panna cotta au gingembre et rhubarbe pochée

Par Rowley Leigh Duo Rhubarbe & Gingembre

Millefeuille croustillant au citron confit

et riz au lait infusé au laurier Gontran Cherrier Duo Laurier & Citron Confit

Coquelet en crapaudine au carvi

mesclun aromatique et purée de maïs par le Chef David Zuddas Duo Jeunes Pousses et Carvi