Tartare de tacaud, mesclun et pistachesRecette extraite du livre « La cuisine funky d’Agathe » par Agathe Suarez révélée par Masterchef
Pressé de filet de veau aux légumes confitsRecette proposée par Sonia Ezgulian pour le Veau de la Pencôte
Amuses-bouches au foie grasmini-sandwiches au foie gras, rouleaux de printemps au foie gras, cuillères de "mise en bouche" au foie gras et mini hamburger au foie gras
