Astuce pour réussir le Pot au feu

par le chef Olivier Garnier, chef au Bistrot'Nomik à Bordeaux

Astuce pour conserver du pain

Par Stéphane Duchiron, chef du restaurant Les Fougères et Gontran Cherrier boulanger à Paris

Astuce pour réussir la cuisson des viandes

Par le chef Régis Douysset du restaurant l’Escarbille à Meudon

Astuces pour conserver et déguster le Reblochon de Savoie

Bien entretenir son congélateur

Astuce pour réussir les vinaigrettes

Mini quenelles aux petits pois et aux lardons

Soufflé chaud de pommes Antarès

Par Le chef Sébastien Cramard du Restaurant Château Colbert 49360 MAULEVRIER

Poêlée de foie gras à la fleur de sel, pommes Antarès

Par Le chef Sébastien Cramard du Restaurant Château Colbert 49360 MAULEVRIER