Duo festif de saumon et émulsion cocoCup cake de saumon, mousse de saumon et émulsion de lait de coco
Lièvre à la Royale du Sénateur CouteauxPlat culte de la gastronomie française concoctée par Michel Bonnemort du restaurant Le Bouclard, Paris 18
Astuces pour cuisiner les volaillesLes fêtes de fin d’année riment avec dinde, pintade, chapon et poulet. Alors à vos fourneaux et suivez ces quelques conseils pour une volaille au Top !
Trifle Pomme-Noix-ChâtaigneUne idée de dessert ou de gouter d'automne pour faire le plein de vitamines pour affronter l'arrivée du froid !
Mignon de Porc mariné aux cinq épicesUne recette par Franco Bowanee chef au restaurant gastronomique du Château Hôtel de Vault de Lugny 5*
