Bien manger, c'est une question de choix
Les Orientales 2010
Dans le Roussillon, entre Maury et Saint-Paul-de-Fenouillet, ce petit domaine a été créé par Laurence et Pascal en 1995 mais ce n'est qu'en 2005 qu'ils commencent à produire leurs propres…
Des vins blancs du Val de Loire à déguster avec modération
Le Domaine de la Chataigneraie produit des vins en Appellation Vouvray, une appellation encore trop méconnue qui se situe sur un petit terroir au coeur du Val de Loire, sur…
Rencontre avec l’unique producteur français du chocolat "cru"ellement bon "Rrraw"
Il y a des rencontres fortuites qui débouchent sur des découvertes savoureuses, comme celle que nous avons eue avec Frédéric Marr, cacaotier de métier. Une grande personnalité, par sa taille…
Ou quand un seul gâteau vous fait chavirer le coeur !
On parle souvent de coup de foudre en amour et bien saviez-vous qu’une simple pâtisserie pouvait vous faire le même effet ? Un effet si troublant que c’est avec émotion que…
La première adresse de produits gourmands issus exclusivement des Parcs Naturels Régionaux et Nationaux
C’est dans un quartier populaire de Paris, au cœur du 10ème arrondissement, au 61 de la rue du Faubourg Saint-Denis que vient d’ouvrir une boutique d’un genre nouveau. Dans un…
Sous le Couteau d’Argent d’Yves-Marie Le Bourdonnec
On vous l’avait annoncé il y a déjà quelques mois et voilà maintenant c’est chose faite, ce jeudi 12 avril 2012 un nouveau ballet vient de reprendre en lieu et…
chef du Restaurant Antoine* à Paris (de 2009 à mai 2012)
Originaire de Picardie, le chef Mickaël Féval a grandi proche de la nature. Un père passionné de chasse et de pêche, une mère qui aime passer derrière les fourneaux et…
Pour des fromages fermiers de qualité, une cave à vins de propriétés et un restaurant de spécialités fromagères
Un bon fromager 3 en 1 (du fromage, du vin et un restaurant) pas loin de la rédaction, nous ne pouvions pas passer à côté. C’est au centre de Levallois…
La mie de l’amitié à la boulangerie "Du Pain et des Idées"
La boulangerie « Du Pain et des Idées » a fêté son dixième anniversaire le 23 février 2012 célébrant par la même occasion un parcours hors du commun, celui de…
Sa deuxième adresse, plus petite, plus calme mais toujours aussi gourmande
Après l'ouverture en décembre 2010 de sa toute première boulangerie rue Caulaincourt dans le 18ème à Paris, le médiatique Boulanger Gontran Cherrier fait des petits et ouvre dans le 17ème…