Articles de : Ludovic Le Guyader

Food Truck Bol, cuisine vietnamienne, Paris, Levallois
 

Le camion de Nathalie Nguyen, finaliste Masterchef 2011, débarque Pont de Levallois

Annoncé depuis plusieurs semaines comme le nouveau restaurant gastronomique vietnamien mobile de la région parisienne, le nouveau  Food Truck Bol a réussi à faire son créneau, les Jeudi, samedis et…


Foires aux Vins, bons plans ou plans marketing ?
 

En septembre et octobre, 6000 offres de vins envahissent les linaires de vos supermarchés

Comme chaque rentrée, après les achats des fournitures scolaires, c’est le retour des Foires aux Vins dans vos supermarchés. Vous êtes nombreux à vous presser dans ces linéaires dédiés aux…


Food Truck, comment les trouver ?
 

Ils sont partout, mais ils sont où ?

Ce midi, vous vous demandez encore "où est mon Food-Truck ? "Véritables stars de nos rues, les "Food Truck", restaurants nomades importés des Etats-Unis, ont comme particularité de ne pas…


Les recettes Culte du rayon Goûters aux Editions Marabout
 

36 recettes de Goûters « fait-maison » où les secrets de la supérette par Jenny Carenco

Le « Fait Maison » a le vent en poupe c’est indéniable !  Certains  restaurateurs le clament haut et fort, ils souhaitent plus de transparence quant à la provenance des…


Nouvelle pâtisserie Cyril Lignac, Paris 16
 

Une deuxième adresse « croquant-fondant » pour le médiatique Chef Cyril Lignac et son chef Pâtissier Benoît Couvrand

On ne le sait pas toujours, mais avant d’être une star du petit écran et un chef respecté à la tête de trois restaurants, Cyril Lignac a démarré avec un…



Gros plan sur le Rosbifs Club
 

Rémi Fourrier nous explique le Rosbifs Club

[VIDEO]itw_remi_fourrier[/VIDEO] Le lundi 09 septembre 2013, au château de Vaux-le-Vicomte, s'est déroulée une plancha party organisée par le Rosbifs Club. Nous en avons profité pour demander à Rémi Fourrier coment…


L'agneau txilindron à la plancha par Alain Darroze
 

100% basque

[VIDEO]recette_darroze[/VIDEO] Ingrédients pour 4 personnes : 750g d’agneau (collier, épaule, « ribs »…)2 gros oignons15 piments doux d’Anglet3 gousses d’ail concassées1 cuil à soupe de conc. de tomate (ou de…


Domaine François Chidaine, Appellation Montlouis-sur-Loire
 

Le Chenin pour seul cépage et l’amour de la vigne au naturel

Le 17 juin dernier les vignobles du Val de Loire et plus particulièrement de Vouvray et de Montlouis-sur-Loire subissaient de terribles dégâts après un violent orage de grêle. Près des…


Restaurant le Bouclard Paris 18
 

Le midi, c'est sandwich au pastrami entre amis

A l’angle des rues Capron et Cavallotti deux « B ». L’un sur une grille l’autre sur une porte... Est-ce une « Boîte de nuit », un « Bar musical…