Articles de : Anne Inquimbert

Pour la première fois un concours international récompense les meilleures eaux en bouteille de la planète, et les français ont brillé dans la catégorie Gazeuses de caractère et la Mont Blanc remporte le prix de "l'Eau Tendance 2017"

La 1ère édition internationale du Concours des Eaux Gourmet organisé par AVPA (Agence pour la valorisation des Produits Agricoles) a rendu son verdict le samedi 4 février lors des Thermalies…

Retour en images sur les assiettes qui ont remporté les J.O de la gastronomie

Pour la première fois de son histoire les Etats-Unis remportent ce concours international créé il y a 30 ans par le "pape de la gastronomie" Monsieur Paul Bocuse. Un prix…

Dans le cadre du Sirha, cette compétition couronne pour la 8ème fois la France devant le Japon et la Suisse !

Dans le cadre du Sirha à Lyon, la France a décroché le graal tant convoité du prestigieux titre de Champion du Monde de la pâtisserie, devant le Japon et la…

Des bûches, des bûches, des bûches et encore des bûches de Noël, testées et approuvées par la rédaction !

Pour clôturer cette année pleine d’em-bûches, nous en avons testé pour vous plus d’une quarantaine et le moins que l’on puisse dire c’est que les pâtissiers se sont une fois…

Erwan Merdrignac et Hakim Seghaier jouent en duo une composition bien huilée dans les beaux quartiers

Une nouvelle adresse de la rue Jean Mermoz dans le 8ème arrondissement commence tout doucement à se faire remarquer. L’endroit est chic et moderne, l’assiette créative et l’accueil des plus…

Une 20ème Edition qui revient à ses fondamentaux "de la fourche à la fourchette", avec 280 producteurs et artisans de qualité pour des courses de fêtes 100% terroir. Et en prime vos places gratuites avec Ideemiam !

Les français s’intéressent de plus en plus au contenu de leur assiettes. Cette année, porté par un nouvel élan, le salon s’inscrit directement dans cette logique, tout en permettant de…

Sa version croustillante à la farine de blé noir est une merveille de gourmandise qui a déjà ses addicts à la boutique !

Ancien chef pâtissier du Prince de Galles, Yann Couvreur a ouvert, sous la "Ola" médiatique, sa toute première pâtisserie à Paris, métro Goncourt, bien loin des beaux quartiers de son…

Retrouvez toutes les photos qui ont remporté les Trophées du Festival International de la Photographie Culinaire sur le thème « La Table ». Un grand prix parrainé cette année par Guillaume Gomez, le chef des cuisines de la Présidence de la République Française.

La remise des trophées du 7ème Festival International de la Photographie Culinaire, également appelées Lentilles d’Or, s’est déroulée le 30 novembre dans les salons de l’Hôtel Marigny à Paris, sous…

Le nouveau classement du magazine « Le Chef » en 5 points

Le Magazine Chef a dévoilé hier soir, lors de la soirée inaugurale du Chefs World Summit à Monaco la nouvelle liste des 100. Ce classement est une reconnaissance des chefs…

Incontournable des tables de fêtes sous sa forme fumée pour 72% des français*, le saumon revient à la Une du magazine avec une nouvelle étude qui risque de faire grand bruit dans la Bio !

Et non, tout n’est pas rose dans le Saumon, comme le titre le magazine 60 Millions de consommateurs. Après le scandale du saumon Norvégien en 2013, c’est au tour du…