Bien manger, c'est une question de choix
Chef du restaurant le WY, Arsac, Bordeaux Depuis 2010 Olivier Arlot a quitté le WY et à ouvert sa propre adresse dans Bordeaux
Après une formation au Lycée Hôtelier de Tours, Olivier Garnier à eu la chance d'acquérir une expérience auprès de 5 chefs qui ont chacun à leur façon influencé sa manière…
Chef du Restaurant « Le Coup de torchon », à Levallois Perret / Depuis notre rencontre François Ropers est parti vers de nouvelles aventures gastronomiques. Le restaurant n'existe plus.
La cuisine ça fait un moment qu’il sait que ce sera sa vie. Dès le collège à l’inverse de ses copains il choisit l’option cuisine, pas pour draguer mais bien…
Ou la bonne adresse de Stéphane Duchiron, chef du restaurant « Les Fougères » à Paris
Stéphane Duchiron, chef des Fougères, à rencontré Martin et Magali au restaurant le Bon Accueil, à Paris. De leur passion commune pour la bonne cuisine de marché est née une…
Depuis cet article, le chef Stéphane Duchiron a revendu son restaurant qui a rouvert le 12 novembre 2012 avec un nouveau chef !
Dans une petite rue à quelques encablures des grouillants Champs Elysées s’est ouvert en 2006 un petit havre de paix gourmand. Au 10 rue Villebois Mareuil (à deux pas de…
le restaurant qui vous en met plein la vue !!!!
Régis et son épouse Annette, tous deux férus de gastronomie, il est chef, elle est sommelière, ont en 2005 posé leurs valises à l’Escarbille. Cet ancien buffet de gare de…
Chef du Restaurant les Fougères, Paris 17
Ce jeune chef de 32 ans, issu d’une famille qui aime la bonne table, sait depuis bien longtemps où ses pas vont le guider. En effet dès 6 ans, le…
chef du Restaurant L’Escarbille* à Meudon
Le jeune chef Régis Douysset démarre sa carrière en Allemagne. Il y reste en tout 8 années durant lesquelles il apprend les rudiments de la grande gastronomie et fait «…
« Et patati et patata la meilleure eau c’est la Badoit » … « Y a d’la joie »
Voilà des slogans qui ont de la bouteille…Et qui n’ont pas pris une ride. Et oui pour les plus de 30 ans ces publicités résonnent encore dans les mémoires et…