Bien manger, c'est une question de choix
Les Hamburger gourmets par Yves-Marie Le Bourdonnec et Victor Garnier
Nous vous avions confié les yeux fermés la nouvelle adresse de Burger, le restaurant Blend, et bien cette fois-ci nous avons été directement sur le terrain pour un repérage en…
Pour déguster et acheter les cultissimes quenelles de la maison Giraudet
C’est dans un décor soft et contemporain que vous invite la Maison Giraudet, dans son nouveau Bar à soupes et quenelles. Un espace « zen » pour goûter les collections…
Les confitures ont enfin leur temple
Pain, beurre confiture, voilà bien un accord qui fait depuis toujours des adeptes… Pour un mariage parfait la qualité de ces 3 ingrédients est primordiale. Pour les Parisiens, petit détour…
Des galettes des rois à tous les prix pour tous les goûts !
Après les agapes de fin d’année, pas le temps de vous remettre que vous voilà dejà replongé avec délice dans la dégustation des traditionnelles Galettes des Rois parce cette fois…
La Miss Cupcakes de la Rue Pigalle à Paris
Après avoir goûté les cupcakes de Chloé.S, après en avoir acheté dans sa toute petite boutique rue Pigalle à Paris, logée dans un ancien bar d’entraîneuses entièrement repeint en rose,…
Polaire, en blanc et rouge ou chic et design, pour ce Noël 2011 inspirez-vous des grandes tendances des arts de la table
Trouver chaque année de nouvelles idées pour faire une table de Noël qui invite à la fête voilà bien un casse-tête qui commence dès le début du mois de décembre.…
La boutique d'Yves-Marie Le Bourdonnec
Depuis bientôt 25 ans à 10 minutes de la Porte d’Asnières, se trouve une petite boucherie à la devanture noire et rouge, à la vitrine chargée d’histoire, de photos du…
d'après une étude TNS SOfres, le magret arrive en tête devant la blanquette et le couscous !
Le magret de canard devient le plat préféré des Français ! Voici le principal enseignement du récent sondage réalisé par TNS Sofres. Le magret prend cette première place à la…
Une adresse « bistronomique » au cœur du Marais, en cuisine un Ancien Top Chef, Paul-Arthur Berlan
Une bonne adresse à Paris avec en guest-star derrière les pianos un ancien candidat de Top Chef, Paul-Arthur Berlan, voilà ce qui nous a mis la puce à l'oreille !…
Par Yves-Marie Le Bourdonnec, Boucherie le Couteau d'Argent à Asnières
Pour la cuisson de la côte de bœuf. Surtout ne la faites pas au four mais plutôt à la poêle, à la plancha ou dans une cocotte. Mettez un peu…