Bien manger, c'est une question de choix
Pour en finir avec le gaspillage des bouteilles de vins entamées et ne plus en perdre une goutte voici nos trucs et astuces pour bien le conserver ou le recycler !
Je garde mon vin Pour éviter que le vin ne s’oxyde il faut qu’il y ait le moins d’air possible dans la bouteille. Transvasez le vin restant dans un contenant…
Tout droit venu des USA, la France adopte ce super bol très tendance « Healthy Food »
Un bowl késako ? Le principe est simple, on dispose dans un même récipient, le bowl, un bol en français, tous les composants d’un bon repas équilibré de l’entrée au…
Le talentueux chef de la rue du Nil à Paris voit son ouvrage de recettes "Frenchie", récompensé du Prix Collet et succède ainsi aux chefs Frédéric Doucet, Eric Guérin, Nicolas Stamm, Régis et Jacques Marcon
Ce lundi 11 décembre, sous les lumières tamisées de la Chapelle des Beaux Arts à Paris, était réuni plus d'une centaine de convives, chefs, journalistes, blogeurs, éditeurs... pour un dîner…
Andrey Dellos, propriétaire franco-russe, à la tête d'une soixantaine d'établissements à Moscou et fondateur en 1999 du concept "Café Pouchkine" décide de frapper fort en ouvrant, au coeur de la Capitale, un espace au décor sur-mesure, aux pâtisseries signées Nina Métayer et au caviar à prix coûtant !
Difficile de passer à côté de ce nouvel écrin de plus de 600 m2 au 16 Place de la Madeleine qui abrite un restaurant-salon-de-thé-pâtisserie, réparti sur 2 niveaux et divisé en plusieurs salons aux styles et…
Selon la rédaction de Vanity Fair, Alain Ducasse, Anne-Sophie Pic, Christophe Adam, Jean Imbert et Isabelle Legeron sont dans le Top 50 des personnalités françaises les plus influentes du monde
La gastronomie est à l'honneur dans cette 5ème édition des 50 français les plus influents du monde. Un classement qui mêle scientifiques, entrepreneurs, sportifs, artistes et cette année trois cuisiniers, un…
Et pas moins de 400 restaurants récompensés à l’échelle internationale. Des lauréats sélectionnés par un algorithme prenant en compte la quantité et la qualité des commentaires publiés pour les restaurants du monde entier, sur une période de 12 mois.
Alors que l'objectivité des sites de comparaison et de critiques de restaurants est remise en cause par les professionnels de la restauration, TripAdvisor®, le plus grand site de voyage au monde…
La Californienne Kristin Frederick, pionnière de la Street-Food parisienne propose aujourd’hui une cuisine « eating healthy »au cœur de son potager urbain
Dans le branchouille et grouillant quartier d’Oberkampf et de Ménilmontant, la plus frenchie des américaines à Paris, Kristin Frédérick, fait, depuis quelques mois, des infidélités à son camion qui fume…
Quand la tradition de la pâtisserie du levant rencontre la technique de la pâtisserie contemporaine, cela donne des créations uniques pour un voyage gourmand de Paris au Levant
Si vous passez à Paris et que les pâtisseries orientales sont votre pêché mignon il faut absolument que vous fassiez un détour par le marais pour découvrir cette nouvelle petite boutique…
Selon un nouveau sondage OpinionWay les français et surtout les moins de 50 ans méconnaissent les produits du terroir
Alors que le marché des épiceries fines explose en France, mettant en avant les produits régionaux, une étude réalisée par OpinionWay* pour Pourdebon, la plateforme de vente de produits régionaux,…
Sous le parrainage des chefs Julien Duboué et Daniel Ovadia, 18 chefs dont Alan Geaam, Alexis Braconnier, Damien Duquesne ou bien encore Jean-Baptiste Ascione... participent cette année à la troisième édition de ce festival aux couleurs du Mexique
Créé en 2015 pour promouvoir la créativité mexicaine en matière de gastronomie, mais aussi le Mexique comme véritable destination gastronomique, le Festival ¡Qué Gusto! propose au public parisien une vision…