Articles de : Anne Inquimbert


Les alter-dégustateurs, épisode 19
 

Une référence...

Si vous souhaitez connaitre le vin dégusté avant le visionnage cliquez ci-dessous [SPOILER]Domaine de l’écu - Orthogneiss - 2011100% melon de Bourgogne Agriculture bio depuis 1975, Biodynamie depuis 1998 Fermentation…


Bien s’équiper pour Pique Niquer
 

Pic Boll, Obag’ et Pet Nic 3 nouveautés pour profiter de ce moment de détente en toute sérénité

Avec le retour du soleil c’est celui des pique-niques au jardin, à la plage ou en forêt, vos enfants, vos papilles et vos orteils en frétillent déjà d'avance ! Alors…


La gastronomie en force au Grand Prix des Jeunes Créateurs
 

Pour l’édition 2014, 6 concepts sur les 12 sélectionnés sont à croquer !

Depuis sa création en 2007, le Grand Prix des Jeunes Créateurs du Commerce, créé par Unibail-Rodamco, est le premier concours de France, par la dotation qu'il propose. Il a permis…


Môvenpick ouvre sa première boutique à Paris
 

La Ice cream gallery au coeur du marais, un écrin pour des gourmandises glacées

Que peuvent bien avoir en commun les chefs, Sylvain Sendra, Flora Mikula, Guillaume Delage, Alberto Herraiz, Yariv Berrebi, Katsumi Ishida... Ils ont, comme une quarainte d'autres chefs sur Paris, lyon…


Interview de Martine Lambert
 

artisan-glacier à Deauville, Trouville et Paris

La magicienne des glaces, la Papesse des sorbets… les surnoms donnés à Martine Lambert sont nombreux et marquent tous un profond respect pour une femme aux talents indéniables dans une…


We Love Street Food, le Bonheur au bout des doigts
 

60 recettes de Street Food chinées aux 4 coins du monde et remises au goût du jour par la photographe Annabelle Schachmes, le cuisinier Damien Eymon et quelques grands chefs français !

La Street Food est tendance, tellement tendance qu’elle a inspiré nos deux auteurs amoureux de ce concept de cuisine de rue. Même si le nom donné à ce mouvement a…


Coupe du Monde de Football 2014, attention à l’indigestion !
 

Sélection du pire et du meilleur de ce que vous allez trouver dans vos assiettes. En Jaune, Vert, Bleu le Brésil sous toutes ses couleurs et sous toutes ses formes, à boire et à manger !

A quelques heures du coup d'envoi de la coupe du Monde de Futebal, nous voilà donc tous aux portes, des joies pour certains ou des affres pour les autres.  Et…


Moqueca poisson & crevettes
 

Spécialité de Bahia ou comment découvrir toutes les douces saveurs du Brésil

Préparation : 40 minutesRepos : 1 heureCuissson : 1 heureTarif : Elevé   Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de cabillaud (ou autre poisson qui reste ferme)500 g de…


Le mois de juin placé sous le signe de la musique et de la gastronomie
 

Rock'N Toque du 6 au 8 juin, des grands chefs et du rock'roll avec Gaëtan Roussel,M,Cats on trees mais aussi Alice Cooper et le groupe de métal Compressorhead

Les week-ends passent et proposent chacun leur lot de festivités, après Vitiloire dans les rues de Tours le dernier week-end de mai et We Love Green dans les Jardins de…