Articles de : Anne Inquimbert

Occupy50best contre le classement des 50 meilleurs restaurants du monde
 

3 amoureuses de la gastronomie française créent Occupy50Best et mettent en ligne une pétition contre ce classement. Marie, une des révoltées de ce prix répond à nos questions !

Avant même l’annonce de son nouveau palmarès, qui sera révélé ce lundi 1er juin à Londres, Les "50 best restaurants" (les 50best pour les foodistas), fait déjà des vagues en…


Le Fooding, la revanche des faubourgs
 

Pour ses 15 ans le Fooding, l'inventeur de la "Bistronomie", fait sa révolution culinaire et invite des chefs du monde entier pour des dégustations hautes en saveurs les 5, 6 et 7 juin prochain, à Paris

Pour célébrer ses 15 ans d’amour Food, le Fooding a décidé de partager le gâteau avec son public, et ses chefs préférés qui ont fait son histoire et sa réputation……


La tarte Tropézienne fête ses 60 ans
 

La mythique tarte de Saint-Tropez n'a pas pris une ride et continue toujours de régaler les gourmands, retour sur l’histoire d’un gâteau devenu Star !

Si vous avez eu un jour la chance de goûter à la Tarte Tropézienne, la vraie, celle de la pâtisserie de Saint-Tropez, qui porte son nom « La Tarte Tropézienne…


Participer à L’R Durable à Paris le 1er juin
 

Il reste encore des places pour participer à la journée de débats et de dégustation autour de la restauration de demain, qui sera responsable ou ne sera pas !

Il est encore temps de réserver sa place pour partciper à la journée de l'R Durable organisée à Paris ce 1er juin au Chalet des Iles Daumesnil. Une journée de…


Salon Nature et Vins par les Vignerons indépendants
 

du 29 au 31 mai à l’espace Champerret plus de 80 vignerons vous attendent pour vous présenter leurs Vins biologiques, biodynamiques ou issus dʼexploitation de haute valeur environnementale

Les Vignerons Indépendants sont des acteurs engagés dans la préservation de l’environnement avec un attachement intime à leur territoire et leur terroir. Un engagement pouvant s’illustrer de différentes manières, car…


Gaspillage alimentaire, enfin des mesures pour interdire aux grandes surfaces de jeter la nourriture
 

Face à la réticence de certains supermarchés l'état a fini par légiférer pour rendre obligatoire le don alimentaire et éviter ainsi ce gaspillage scandaleux de nourriture ! Un signe positif vers moins de gâchis !

Comme vous l'avez peut-être déjà lu ou entendu dans les médias les députés ont enfin voté jeudi soir à l'unanimité des amendements à la loi dans le cadre de la…


Comment lutter contre Monsanto ?
 

A quelques jours de la grande marche mondiale « Vade retro Monsanto », une marche contre le leader mondial des OGM, vous êtes nombreux à vous demander comment agir concrètement contre cette firme tentaculaire qui à la main mise sur nos assiettes !

Monsanto vous en entendez parler depuis quelques années déjà, un coup c’est autour des PCB (huiles chimiques), un coup c’est autour des OGM, un autre autour du désherbant RoundUp et…


Rock'n Toques dans les Côtes d'Armor du 22 au 24 mai 2015
 

Déguster de la street food au top tout en écoutant Izia, Selah Sue, Christine and the queens ou Shaka Ponk c'est possible depuis 8 ans à Saint-Brieuc en Côtes d’Armor!

On peut dire sans mentir qu'en France, l’alliance de la musique et de la gastronomie est née au festival Art Rock avec le collectif Rock’n Toques. Cette année du 22…



La fête du Pain fête ses 20 ans
 

L'occasion pour les enfants de devenir boulanger d'un jour et de célébrer comme il se doit Saint-Honoré, le Saint Patron des fabricants de miches !

Un des piliers de la gastronomie française et symbole planétaire du franchouillard, affublé de son indémodable beret, le pain, cet aliment qui nous accompagne tout au long de l’année du…