Sur le vif, une exposition photos qui inaugure la Fête de la GastronomieEn présence de la chef Anne-Sophie Pic, la marraine de cette édition, les festivités ont été lancées ce jeudi vers 16h à Paris. Roulements de tambour !
Christophe Adam élu Meilleur Pâtissier 2015Le Prix d’excellence de l'association Relais Desserts récompense cette année le savoir-faire du génie des éclairs
Les News gourmandes de la rentrée culinaireA Paris, la Philarmonie file au Balcon, Constant traverse la Seine, le Grand restaurant se fait Piège, le Pérou investit la place et Damien passe aux fourneaux tandis que sur les bords de la Garonne on assiste au duel des chefs de cauchemar en cuisine !
A Paris la guerre des livraisons de repas à vélo a commencé !Avec un même mot d’ordre « Votre resto préféré livré à vélo »
Ecologie - Ségolène Royal enfin en guerre contre MonsantoUne attaque en règle contre le désherbant Roundup au moment où la firme Monsanto tente de conquérir le public français et en premier lieu les journalistes !
Fraicheur sur la ville, la cuisine de rue décroche son label de qualité en Île-de-France !"Ici la cuisine est dans la rue", un nouveau label locavore, une nouvelle charte créée à l'initiative du CERVIA pour nous permettre d'identifier ceux qui travaillent en Île de France avec les produits locaux.
Le Meilleur fromager du Monde 2015 est françaisFabien Degoulet, un Français du Mans, fromager à Tokyo, remporte le Concours Mondial du Meilleur Fromager organisé dans le cadre du salon Mondial du Fromage et des produits laitiers à Tours
50 best restaurants, l'espagnol El Celler de Can Roca meilleur restaurant du monde !Nouveau classement des 50 meilleurs restaurants du monde et toujours aucun français dans les 10 premières places, 7 espagnols dans le classement et une percée très remarquée du Mexique, entre magouilles et révélations, ça va encore jaser !
Occupy50best contre le classement des 50 meilleurs restaurants du monde3 amoureuses de la gastronomie française créent Occupy50Best et mettent en ligne une pétition contre ce classement. Marie, une des révoltées de ce prix répond à nos questions !
Gaspillage alimentaire, enfin des mesures pour interdire aux grandes surfaces de jeter la nourritureFace à la réticence de certains supermarchés l'état a fini par légiférer pour rendre obligatoire le don alimentaire et éviter ainsi ce gaspillage scandaleux de nourriture ! Un signe positif vers moins de gâchis !
Comment lutter contre Monsanto ?A quelques jours de la grande marche mondiale « Vade retro Monsanto », une marche contre le leader mondial des OGM, vous êtes nombreux à vous demander comment agir concrètement contre cette firme tentaculaire qui à la main mise sur nos assiettes !