Petit flash-back sur l'année gourmande 201515 actus gourmandes qui ont rythmé l'année 2015 et qui risquent de faire encore l'actualité en 2016. Nouvelles adresses, nouvelles manifestations, anniversaires, tendances...
La Liste, les 1000 Meilleurs restaurants et moi et moi et moi !Encore un nouveau classement, un de plus, celui-ci étant censé contrer les "50 best restaurants" anglais, mais à ce petit jeu on ne sait plus vraiment qui est gagnant… à part les sponsors évidemment !
Prix The Place to Bio, le palmarès 2015 des restaurants engagésLes Amants du marché, Too Ti Bon, Les Sheds, Le Bichat, La Coccinelle, Alta Terra, 7 restaurants Bio au top pour tous les épicuriens responsables !
Lentilles d’Or 2015, tout le palmarès en images !Retrouvez toutes les photos qui ont remporté les Trophées du Festival International de la Photographie Culinaire sur le thème « Nourrir la planète, énergie pour la vie »
Guide Lebey Paris-London, L’Atelier Vivanda, Meilleur Bistrot parisien !Le tout premier guide bilingue qui réunit les 200 meilleures adresses à Paris et à Londres, avec les bistrots et la bistronomie d'un côté du channel et les gastropubs de l’autre !
Prix Gastronomades 2015 remis au SénatUn palmarès 100% masculin, mais une programmation pour les 20 ans de son Festival qui n'oublie pas les femmes
Biocoop21, une boutique éphémère 100% bio et vrac ouvre à ParisPour en finir avec les emballages, une expérience grandeur nature jusqu’au 30 décembre 2015 ! 7 décembre 2015 - Face au succès rencontré, cette expérience est prolongée jusqu'au 27 février 2016 !
L'éclair au chocolat de la Maison Pradier, élu le meilleur de Paris en 2015Suivie par Jean-Paul Hévin et la Pâtisserie des Rêves. En queue de classement on retrouve Angelina, une dernière place qui confirme malheureusement le déclin de cette adresse pourtant mythique !
Cuisiniers, pâtissiers, chocolatiers, bouchers, boulangers… artistes ou artisans ?Une question que l'on est en droit de se poser à l’heure où le Salon des Artistes Français invite pour la première fois de son histoire 6 grands artistes de la gastronomie
La Solution est dans l’assiette, 60 gestes concrets à adopter très vite !Retour sur une conférence organisée par la fondation Goodplanet en présence de Yann Arthus-Bertrand et Alain Ducasse. 60 solutions pour concilier plaisir, santé et climat ou quand l'alimentation s'invite au menu de la COP 21 pour aider à lutter contre le réchauffement climatique !