Plus que jamais le poulpe a le vent en poupePoulpe Fiction au Mamo de Marseille jusqu’au 18 octobre et Poulpe Addiction avec le livre de Jean-Pierre Montanay chez Hachette
Le MOW : Le poulpe fait son show à Marseille du 8 au 14 octobrePremier festival multiculturel dédié au poulpe , le MOW, prononcer « mou » et traduire « Marseille Octopus Worldwide » se déroule pendant une semaine riche en événements tous azimuts.
Greg Marchand, lauréat 2017 du Prix Champagne Collet du livre de ChefLe talentueux chef de la rue du Nil à Paris voit son ouvrage de recettes "Frenchie", récompensé du Prix Collet et succède ainsi aux chefs Frédéric Doucet, Eric Guérin, Nicolas Stamm, Régis et Jacques Marcon
Cinq personnalités du monde de la gastronomie parmi les 50 français les plus influents du mondeSelon la rédaction de Vanity Fair, Alain Ducasse, Anne-Sophie Pic, Christophe Adam, Jean Imbert et Isabelle Legeron sont dans le Top 50 des personnalités françaises les plus influentes du monde
La Maison Lameloise classée "Meilleur Restaurant Français" pour le Travelers' Choice de TripAdvisorEt pas moins de 400 restaurants récompensés à l’échelle internationale. Des lauréats sélectionnés par un algorithme prenant en compte la quantité et la qualité des commentaires publiés pour les restaurants du monde entier, sur une période de 12 mois.
Enquête sur les français et la gastronomie régionaleSelon un nouveau sondage OpinionWay les français et surtout les moins de 50 ans méconnaissent les produits du terroir
Les chiffres 2016 de l’Agence BIO confirment sa croissance spectaculaireAvec près de 400 nouveaux opérateurs bio chaque mois la consommation bio s’accélère dans tous les domaines, de la production agricole à la transformation et la distribution
Polissons devient le meilleur bistrot parisien 2017Le Lebey, seul guide exclusivement dédié aux bistrots parisiens, récompense cette année le tout nouveau restaurant du chef Romain Lamon mettant ainsi la lumière sur cette table 18ème arrondissement !
Pudlo Paris 2017 : David Toutain devient le Cuisinier de l’année !Et retrouvez tous les lauréats de l’année dévoilés hier soir au cours d'une cérémonie orchestrée dans les salons dorés de l'hôtel George V à Paris
Les 100 bistrots parisiens à l'honneur !Symbole de l'esprit de Paris, le bistrot parisien, part essentielle de notre art de vivre, était célébré ce jour dans les Salons de la Mairie de Paris
Comment les Européens vivent ils leur pause déjeuner ?On sait que les français dans leur ensemble accordent plutôt de l’importance à la pause déjeuner mais qu’en est-il dans tous les autres pays d’Europe ? Résultats d’une enquête Ideal Meal menée aurpès de 2 500 salariés d’Edenred dans 14 pays de l’UE
