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Flash infos
- Le Fooding et Radio Nova présentent : Je mange donc je suis !
« La cuisine parisienne est-elle de souche française ? » Réponse(s) dimanche 8 mars, de 10h à midi en direct du Clown Bar, à l'occasion de la première émission radiogastronomique itinérante de Radio Nova. À la table de Mathilde Serrell (Le Grand Journal, Nova) et Matthieu Jauniau-Dallier (Le Fooding) : ...
- Les compagnons du Goût fêtent leur 18 ans d'existence !
Nés en 1997 de la volonté de fédérer les meilleurs bouchers charcutiers traiteurs de France, les Compagnons du Goût rassemblent aujourd’hui plus de 500 artisans indépendants prêts à s’engager pour défendre leur métier et proposer des produits de qualité. Alors que la tendance est au “bien-manger“ et au “bien-acheter“, une ...
- La 5ème édition du Concours du Meilleur Ouvrier de France Fromager se déroulera ce 24 février 2015
Pour décrocher le titre, la concurrence est très rude, le parcours particulièrement long et difficile. Créativité, audace, précision, calme, professionnalisme… sont autant de qualités qu’il faut aux candidats pour convaincre les jurys de professionnels. Ce concours requiert une grande préparation en amont et une concentration maximale. 10 candidats, 44 jurys… ...