Poivre Noir et Agrumes, un mélange surprenant que vous ne tarderez pas à adopter pour relever des carpaccios de poissons des desserts ou des glaces. Testez-les tout simplement pour un dessert léger... poivrez légèrement vos quartiers d'orange ou de pamplemousse, vous allez adorer !
Le bon accord vin :Un Sauvignon sec et frais pour les poissons, un Sauvignon de vendanges tardives pour desserts (y compris glaces).
Idée de recette :Shot de glace Stracciatella chocolat, orange et poivre noir.
Herbes de Provence et Chorizo, la méditerranée à l'honneur pour relever savoureusement un simple poulet grillé ou une salade ou tout simplement en tête à tête sous forme de tapas.
Le bon accord vin :Un Cabernet Franc pas trop puissant pour le poulet, un Rosé de Grenache pour la salade.
Idées de recettes : Salade tiède au Chorizo, aux crevettes et aux herbes de Provence ou Poulet mariné aux herbes de Provence et sauce Chorizo.
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