Les italiens pourront quant à eux déguster des nouvelles perles de jus de truffe imitant le caviar « Perlage di tartufo »...
La remise des Grands Prix tendances et innovations se déroulera sur le salon du SIAL le lundi 18 octobre à 17h sur l'Observatoire Tendances et Innovations, Hall 6.
Toutes informations complémentaires sur le site du salon www.sial.fr
Rédaction Anne Inquimbert
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