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Les produits alimentaires de demain

Tendances et Innovations 2010, grand prix remis aux 15 produits les plus marquants du SIAL qui se déroulera du 17 au 21 octobre - Paris Nord Villepinte

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Les produits alimentaires de demain

Les produits alimentaires de demain

Le clou du SIAL, salon agroalimentaire de référence, est sans contexte la présentation de son palmarès des produits alimentaires les plus novateurs, ceux que vous retrouverez demain dans vos magasins.
En créant les Grands Prix Tendances & Innovations, le SIAL vous propose le top du top, une « sélection dans la sélection » des produits les plus marquants de chaque nouvelle édition.

Pour ce faire, dans un premier temps, un jury composé de professionnels de l'agroalimentaire est chargé de faire une première sélection sur l'ensemble des dossiers présentés - cette année 985 - pour participer à l'opération Tendances & Innovations.

Un Grand Jury doit ensuite extraire de cette sélection les 15 produits les plus innovants qui se verront récompensés des Grands Prix Tendances et Innovations 2010.

La composition du jury des Grands Prix Tendances & Innovations du SIAL 2010 :
Michel Blanchard (Groupe Elior)  - Jérome Bonaldi (Journaliste)  - Delphine Courtier (Picard)  - Gérard Laizé (VIA)  - Stéphanie Larue (Picard)  - Charlotte Lebris (Groupe Monoprix)  - Philippe Lesault (ITM Produits / Intermarché)  - Jean Prévost (Groupe Casino)  - Xavier Terlet (XTC World Innovation)  - Adeline Vancauwelaert (SIAL)

Nous vous présentons ici les produits que vous retrouverez dans vos magasins d'alimentation, des bons et des moins bons (à vous de juger), certains resteront, d'autres disparaîtront...

Calicocktail  Roy René
Des calissons aux recettes salées pour l'apéritif. La première recette salée de calissons déclinée en 3 parfums olives noires - tomates séchées - ratatouille.
Ces produits seront disponibles en janvier 2011 dans l'ensemble des circuit de distribution habituelle (grandes et moyennes surfaces).


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