Fête des mères 2012, des idées cadeaux à boire et à manger

Le 3 juin prochain, les mamans seront à l’honneur attendant patiemment l’heure du réveil et de l’ouverture des petits paquets offerts par leurs charmants bambins, un poème, un dessin, un moulage… Qu’importe l’important c’est bien l’amour qui est distillé ce jour-là, l’amour pour sa maman !

En plus de ces créations originales orchestrées par les professeurs des écoles, les mamans se verront offrir des bouquets de fleurs, en mains propres ou en livraison, ou bien encore certaines iront déjeuner au restaurant et pourront ainsi profiter pleinement de leur repas en famille.

Côté cadeaux si vous êtes en panne d’idées et si cette année vous voulez la surprendre nous vous avons fait une sélection pour ravir le palais des plus épicuriennes des mamans.

Des cadeaux à boire pour dire je t’aime !

Accompagner le repas familial de la (commerciale mais désormais traditionnelle) fête des mères d'une bonne bouteille, devrait être o-bli-ga-toire (en souvenir de Coluche et par solidarité avec la filière française des vins et spiritueux) !

Pour éviter les pièges de saison (rosés et champagnes dédiés) nous vous conseillons des cuvées moins attendues qui sauront surprendre et (espérons) ravir votre maman (ou votre épouse car c'est souvent le papa qui se charge des cadeaux matériels).

T'inquiètes M'man de Jean-Marie Vergé, fils de Gilles et Catherine Vergé, installé dans le Beaujolais depuis 2009. Cette cuvée est un 100% gamay habillé avec une jolie étiquette pour toutes les mamans. Un vin à servir de préférence avec de la charcuterie, à l'apéritif ou en entrée, ou avec un saucisson cuit en plat.
Prix : 11 euros au domaine.
Jean Marie Vergé, Combe de la Marne 69430 Beaujeu (06 27 72 98 55)

Une des cuvées rouges du Domaine Peyre Rose (en particulier « Marlène N°3 » si votre maman se prénomme Marlène comme la vigneronne) parce que ce vin est exceptionnel, qu'il est réalisé par une femme (Marlène Soria), parce que ses arômes feront chavirer le cœur de maman. Encore mieux si vous avez au menu du repas une belle pièce de bœuf.
Prix : environ 60 euros chez les cavistes ou les sites de vente en ligne.
Domaine Peyre Rose, Route de Villeveyrac 34230 Saint Pargoire (04 67 98 75 50).

Le Champagne La Dame de Cœur du domaine Savart est une cuvée Extra-Brut issue de chardonnay et non filtré. Sa production, millésimée, est très limitée (1300 bouteilles seulement pour le 2006). Sur la contre-étiquette de la bouteille il est précisé : "Cœur : Siège des sentiments, des passions. Aller au cœur, toucher, émouvoir." Il est donc possible se boire cette cuvée sans l'accompagner de nourriture, juste pour partager avec sa maman.
Prix : environ 35 € au domaine - informations sur leur site

 Le Champagne Pannier cuvée Extra-Brut Exact, un champagne faiblement dosé, tout en équilibre entre fruit et minéralité. Une cuvée issue des cépages Chardonnay (40%) pour l’élégance minérale, Pinot noir (30%) pour la vinosité et Pinot Meunier (30%) pour la touche fruitée. Des bulles fines et légères qui vous chatouillent le palais. En bouche, un champagne tonique, tendue et sauvage avec une touche finale longue et aérienne.
Ce champagne est affiné 4 ans dans les caves médiévales enfouies dans les galeries souterraines de la Maison Pannier est proposé sans artifice avec un dosage minimale (5g de sucre par litre)
Prix : 29 € environ chez les cavistes et épicerie fines

La cuvée Marie Kattalin du Domaine de Souch (Jurançon) parce que c'est doux, sucré et acide, et que ce domaine a été bâti par une femme de 60 ans à l'époque par amour pour son mari disparu afin que perdure le souvenir de l’homme aimé. Ce vin blanc moelleux est très agréable pour accompagner un viande blanche.
Prix : environ 40 euros chez les cavistes ou les sites de vente en ligne.

The Laddie Ten est un single malt équilibré offre des arômes fumés, caramélisés et miellés pour une bouche ronde aux notes salines. Ce 10 ans d'âge est produit sur l'île d'Islay (distillé, vieilli et embouteillé ) dans l'une (celle de Bruichladdich) des huit distilleries locales sur la base d'orge d’Écosse, des fermentations lentes, une distillation au goutte à goutte et un remplissage des fûts de Bourbon à 70 % seulement, sans colorant. Une eau-de-vie pour maman épicurienne et raffinée.
Prix : environ 50 euros chez les cavistes

Des cadeaux à croquer, pour la plus gourmande des mamans

Si votre maman est plutôt un bec sucré nous vous avons déniché quelques créations originales qui marient l’univers de la femme à la gourmandise.

Christophe Roussel  vous propose une Palette gourmande ultra-féminine et très graphique. Votre maman est coquette offrez cette jolie palette de maquillage pensée par Christophe Roussel et qui est en fait... une boîte de chocolats. Cet accessoire beauté sera un joli clin d'oeil à la plus belle des mamans, la vôtre bien-sûr. Crayon et pinceau entièrement en chocolat, stick de rouge à lèvres en chocolat blanc, tube de crème rempli de pâte à tartiner light au chocolat et au lait de soja, et ombres à paupières déclinées en praliné croustillant... La boîte peut ensuite servir de bonbonnière pour y glisser de délicats bonbons de chocolats (ganaches nature, aux fruits ou aux épices, pralinés, chocolats au lait ou noir...).
Palette gourmande. 450 grammes. 45 € dans les boutiques Christophe Roussel à Paris, La Baule et Guérande.

Hubert Masse de la boutique Le Cacaotier, reconnu comme l’un des douze meilleurs chocolatiers de France en 2011 par le club des croqueurs du chocolat, vous propose  d'offrir à votre maman d'amour une composition délicieusement régressive.
Composée en deux parties, un contenant en forme de bol (noir Caraïbe ou guanaja lactée ou ivoire) recouvert d’une plaque de chocolat ornée d’un « maman je t’aime », et un contenu sous la forme d’un assortiment d’orangettes, ganaches et praliné. Une déclaration d’amour qui devrait satisfaire les enfants et les mamans gourmands.
Poids : 220 grammes. Prix : 18 euros. En vente dans les  boutiques Le Cacaotier et sur internet : www.lecacaotier.com

Le chocolatier Patrick Roger n’a pas oublié que les mamans même gourmandes aiment les bijoux. Pour combler toutes leurs envies et changer de l’incontournable collier de pâtes il leur dédie ces colliers tout en chocolat.
Élégants, raffinés mais surtout délicieux ces colliers à croquer sont composés de chocolat noir au miel et parsemés d’éclats de pistaches de Sicile.
Ce n’est pas tout ! Vous aurez aussi l’occasion de dire à vos mamans que vous les aimez en leur offrant un coeur chocolaté. Les coeurs sont au chocolat noir et renferment un assortiment de chocolats.
Collier et coeur : 49 euros pièce dans les boutiques Patrick Roger.

Les grands esprits se rencontrent et le chocolatier François Pralus a également  imaginé un coeur de praliné entouré d’un collier serti d’Agatines, savoureuses céréales soufflées enrobées de chocolat noir à 75% de cacao.
Prix : 28 € pour 250 g dans les boutiques François Pralus

Chez  le confiseur-chocolatier Boissier se sont les fleurs qui deviennent gourmandes. Offrez-lui ce joli petit pot en biscuit de pain d’épice artisanal garni de pétales de chocolat parfums de fleurs (rose, violette, verveine, jasmin, lavande, grué noir, chocolat thé au caramel) et de quelques violettes cristallisées.

Prix : 18 euros TTC dans les boutiques Boissier et en ligne sur leur site