Avec l’arrivée de l’été et des grandes vacances, les manifestations autour de la gastronomie se multiplient rencontrant chaque année un succès grandissant. Alors ayez l'oeil, ces rendez-vous estivaux, gourmands et conviviaux jalonneront surement votre itinéraire de vacances.
Déjà le week-end dernier plus de 500 000 personnes sont venues fouler les quais à Bordeaux pour participer à la Fête du vin qui s’est déroulée du 28 juin au 1er juillet.
Un conseil, avant de faire vos bagages vérifier tous les événements culinaires et gastronomiques prévues dans ou autour de votre région de villégiature, vous en trouverez surement un qui plaira au plus grand nombre !
Pour vous y aider nous avons fait une sélection par ville de quelques dates à noter dans vos agendas.
Evénements gourmands Sur Paris et en banlieue :
« Les séductions du palais, cuisiner et manger en Chine » au Musée du Quai Branly tout l’été
Une exposition qui fait un gros plan sur les traditions de table chinoise et où vous pourrez découvrir une collection de plus de 150 pièces venues en majorité du Musée National de Chine.
A l’occasion de cette exposition le musée du Quai Branly organise les 6, 7 et 8 juillet un week-end dédié à la gastronomie chinoise avec découverte de la cérémonie du thé, promenade gastronomique au jardin et rencontre avec Yu Zhou, l’auteur du livre « La baguette et la fourchette » ou les tribulations d’un gastronome chinois en France, mais également ateliers d’initiation au majhong et visites contées.
Les séductions du palais, au Musée du Quai Branly jusqu’au 30 septembre 2012 – www.quaibranly.fr
Les Artistes et le vin jusqu’au 14 juillet 2012 au Musée du Vin, Paris 16
Si vous ne connaissez pas encore le musée du vin à Paris, profitez de cette exposition pour le visiter.
A quelques pas du Trocadéro, dans le 16ème arrondissement, le Musée du Vin se cache dans des galeries souterraines situées dans la colline de Passy. Ces lieux furent les anciens celliers de l’Abbaye de Passy qui datent du XVème siècle utilisés par les Frères de l’Ordre des Minimes pour entreposer leur vin. C’est donc un vrai saut dans l’histoire qui vous attend au cours de cette visite.
C'est pour rappeler les liens qui existent depuis toujours entre l’art et le vin - on ne compte plus les représentations de Bacchus ou de Dyonisos faites par des peintres aussi célèbres que Van Gogh, le Caravage, Léonard de Vinci, Rubens… que cette exposition orchestrée par Sylvie Hauser rassemble les œuvres de 6 artistes contemporains qui font revivre cette passion des arts pour le monde du vin.
Colette Bouriat (lithographe), Christophe Daubie, Michel Gomart (photographies), Anne Damesin (peintures), Pascale Simonet (peintures) et Henka (peintures) présentent une cinquantaine d’œuvres exposées dans les magnifiques salles voutées du Musée du Vin.
Musée du Vin – 5 square Charles Dickens – 75016 Paris – Métro Passy – www.museeduvinparis.com
A Versailles au Potager du Roi exposition Des Légumes et Des hommes jusqu’au 9 septembre 2012
La photographe Joëlle Dollé attire notre attention sur les légumes et notre lien à la nature à travers une centaine de clichés de personnalités ou d’anonymes, tous mis en lumière un légume en main.
Au gré de l’exposition, découvrez Michel Onfray, Alain Baraton, Alain Passard ou Nicolas Karabatic mis en scène avec un légume : rutabaga, poireau, patate douce... De petits textes savoureux nous rappellent ou nous apprennent l’histoire et les origines des légumes.
L’objectif ? Retrouver le plaisir dans notre façon de voir notre quotidien et une simplicité dans notre rapport à la vie. Une trentaine de photographies seront exposées dans les allées en extérieur.
Ouvert du mardi au dimanche de 10 h à 18 h. - 10 Rue du Maréchal Joffre - 78000 Versailles
Tarifs : semaine : 4,50 € / week-end et jour fériés : 6,50 € / tarif réduit : 3 €
Evénements gourmands en Province, Sud-Ouest, Sud-Est, Centre, Savoie
Retrouvez une sélection de Festivals gourmands à Cahors, Saumur, Agen, Fronton, Bellavaux, Saint-Saturnin de Lucian, Vézelay, Chinon, Bourg sur Gironde, Puy du Fou, dans le Var et dans le Val de Loire !
A Cahors et dans toute sa périphérie le Festival Lot of Saveurs, les 6, 7 et 8 juillet et tout l'été 2012
Le coup d’envoi de cette nouvelle Edition parrainée par le chef Thierry Marx sera donné le 6 juillet prochain à Cahors.
Cours de cuisine, démonstrations de chefs, littérature culinaire, art gastronomique, partage et convivialité sont à l’honneur de ce festival.
Une édition qui promet d’être au top avec la présence du célèbre et médiatique chef du Mandarin Oriental, Thierry Marx que vous pourrez rencontrer les 6 et 7 juillet autour d’une table ronde en compagnie des chefs lotois et de Mathilde de L’Ecotais, la photographe-plasticienne qui réalise avec lui de nombreux ouvrages.
Thierry Marx présidera également la demi-finale et la finale du concours de cuisine et dédicacera ses ouvrages sur le forum du livre.
Lot Of Saveurs les 6, 7 et 8 juillet à Cahors et chaque jeudi de l’été dans 7 communes du grand Cahors – Montgestuy, Labastide Marnhac, Caryssac, Nuzejouls, Mechmont, Lamagdelaine et Catus.
Retrouvez toutes les informations sur www.lotofsaveurs.com.
A Fronton, Musique en vignes jusqu’au 12 juillet parrainé par le célèbre pianiste Philippe Cassard
Pour cette 9ème édition se sont 7 concerts qui sont proposés aux amoureux de musique et de vin, pour marier deux arts vivants au cœur du vignoble frontonnais.
Des concerts interprétés dans des chais ou des églises, du chant lyrique à la musique classique en passant par le jazz en présence d’artistes talentueux reconnus ou en devenir comme les lauréats de concours internationaux issus des Conservatoires de Toulouse et Montauban.
Un festival né à l’initiative de l’association « fortissimo piano », la mairie de Fronton et le syndicat des appelation de Fronton.
A l’issue de chaque concert, les vignerons de Fronton vous feront déguster leurs vins et visiter leur domaine (quand le concert se déroule dans un lieu qui le permet).
Musique et vin, un mariage qui promet des instants hors du temps !
Les concerts sont proposés au tarif unique de 18 € - pour en savoir plus le site civso.com
Bulletin de réservation sur www.vins-de-fronton.com
Toujours à Fronton, Saveurs et senteurs du Frontonnais du 17 au 19 Août 2012
Un festival qui fête déjà sa 24ème édition et qui vous propose de découvrir les vins, les fruits et les produits identitaires de la région toulousaine durant 3 jours en libre dégustation.
Trois journées de célébration du goût dans la plus grande convivialité et au rythme d’une musique typée et décalée.
Vins et soirée spectacle et repas - 30 € sur réservation au : 05 61 09 40 72.
A Bellavaux en Savoie la 8ème Fête des fromages de Savoie – Dimanche 8 juillet 2012
Une fête qui met à l’honneur les 7 fromages de Savoie sous signe de qualité AOP et IGP et toute la culture montagnarde traditionnelle qui les entoure !
Abondance, Beaufort, Emmental de Savoie, Reblochon de Savoie, Tome des Bauges et Tomme de Savoie, avec cette année un regard tout particulier sur le Chevrotin, seul fromage de chèvre AOP de Savoie et Haute-Savoie, puisque la fête se déroulera sur son territoire dans le village de Bellevaux dans l’Alpage d’Hirmentaz.
Une journée pour découvrir les coulisses de la production fromagère, rencontrer les producteurs et les fromagers et comprendre leurs démarches et les valeurs communes aux 7 fromages de Savoie.
Pour tout savoir sur cette manifestation www.fromagesdesavoie.fr
A Saint-Saturnin de Lucian le 12 juillet 2012, l’AOC Languedoc-Saint Saturnin fait ses Saturnales
Dans le bucolique village de Saint Saturnin de Lucian à 30 minutes de Montpellier de Sète et Bézier, les vignerons du Syndicat des Producteurs de Saint Saturnin (cru communal en devenir), un terroir historique reconnu il y a plus de 50 ans, vous convient à une soirée qui allie dégustation de vin (une soixantaine de vins en rouge rosé et blanc) et musique du monde. Une manifestation qui s’inscrit dans le cadre de la 7ème édition du Festival des Nuits de Couleurs, une façon originale de découvrir les vins de l’AOC Languedoc-Saturnin appelée à devenir une des grandes appellations du Languedoc.
Les Saturnales – Place du village 34 725 Saint-Saturnin de Lucian à partir de 19h - Entrée libre – espace dégustation 3€/verre.
A Vézelay le 24 juillet 2012, Musique Classique et Gastronomie par le chef Marc Meneau
Amoureux de grandes musiques et de haute gastronomie, voilà une date à marquer dans votre agenda. Tchaïkovski mis à l’honneur à la Basilique de Vézelay avec son concerto pour violon interprété par Régis Pasquier, violon solo, et l’orchestre de l’Académie Régis Pasquier sous la Direction de Pierre Caro. Ce concert exceptionnel sera complété par un cocktail « l’Ambigu » d’avant concert et d’un souper d’après concert tous deux concoctés par le chef Marc Meneau à l’Entrevignes et en présence de Régis Pasquier. Une soirée pour régaler l’esprit et les papilles !
Forfait Musique et Gastronomie – 120 € par personne, comprenant l’avant-concert et le diner d’après concert à l’Entrevignes de Marc Meneau et le concert à la Basilique de Vézelay – réservations Marc Meneau : 03 86 33 39 10 – reservation@marc-meneau.com
A Saumur, exposition Voyage au Centre de la Bulle, au cœur des galeries de Tufeau
La Maison Ackerman à Saumur vous attend pour un plongeon au cœur de ses galeries de tuffeau pour un voyage fantasmagorique où les jeux de lumière dans les différentes galeries souterraines vous feront perdre tout contact avec le monde réel.
Cette année l’exposition Excentrique est complétée par une œuvre monumentale « l’eXplosion » proposée par l’artiste Yorga, une expérience que vous n’êtes pas prêt d’oublier.
Ce voyage au centre de la bulle se conclut par une dégustation des vins de la Maison Ackerman.
Visite libre 2,5 € pi visite guidée 3,5 € (gratuit pour les moins de 18 ans).
Ackerman – 19 rue Léopold Palustre – Saint Hilaire/Saint-Florent – 49 400 Saumur – www.ackerman.fr
A Saumur, 11ème Edition des Grandes Tablées de Saumur Champigny les 1er et 2 Août 2012
Autour d’une des plus grandes tablées du monde à Saumur et donc dans le plus grand restaurant du monde à ciel ouvert participez à un des 2 diners de gala. Plus de 6 000 personnes sont attendus dans les rues de Saumur pour partager ce moment convivial.
Au Menu des Grandes Tablées 2012 : Les champignons farcis de France Champignons, Le flan de légumes et le concassé de tomates de la Rosée des Champs, La tête au carré par Sebastien Girardeau, Les fromages de chèvre de la ferme Louzy, Les muffins aux fruits d'Anjou Myrtille. Bien sûr cela accompagné de Saumur Champigny à discrétion !
Tarifs : Repas + verre de dégustation 11 € - verre de dégustation seul 4 €
Réservation obligatoire à partir du 30 juin à l’Office de Tourisme du Saumurois - Place de la Bilange
B.P 241 - 49418 Saumur Cedex - Contact: 02 41 40 20 60
Attention la manifestation affiche généralement complet 15 jours avant la date.
A Chinon à la Forteresse Royale, Wine Dating tous les jeudis de l’été pour des dégustations estivales
Les vignerons de l’AOC Chinon, la plus importante appellation de vins rouges de Loire (15 millions de bouteilles par an) vous donnent rendez-vous pour des dégustations offertes tout l’été à partir du 12 juillet à la forteresse royale. Oenophiles ou gourmets venez découvrir ainsi toute la diversité des vins du chinonais.
Dégustation gratuite et vente sur place des vins et gourmandises dans l’enceinte de la forteresse – droit d’entrée à la forteresse 7 € ou en demi-tarif 4,5 €
www.chinon.com ou www.forteressechinon.fr
A Bourg sur Gironde apéritifs vignerons chaque vendredi à partir du 6 juillet 2012
Aux portes de Bordeaux, pour cette 3ème saison, les vignerons en Côtes de Bourg vous attendent tous les vendredis soir en juillet-août pour des apéritifs dans le cadre enchanteur du jardin de la Maison du Vin des Côtes de Bourg.
Pour compléter l'action des vignerons, le samedi 28 juillet les jeunes agriculteurs du canton de Bourg vous proposent le 1er marché nocturne des Côtes de Bourg et tous les dimanches jusqu’au 26 août le bateau Sardane vous proposera des sorties depuis le port de Bourg accompagnés de dégustations de Côtes de Bourg.
Au Puy du Fou, "Voyage Aromatique" de Marc Veyrat durant tout l'été 2012
Une nouvelle expérience gustative vous attend au Puy du Fou. Cette fois-ci devenez le temps d’une journée des « jardiniers cuisiniers de la nature » sous la houlette du célèbre cuisinier Marc Veyrat, chef deux fois 3 étoiles au Guide Michelin embarquez dans un voyage initiatique qui mettra tous vos sens en éveil en 6 étapes aromatiques.
Tout commence en revêtant le costume du jardinier du 18ème siècle, s’en suit un périple du jardinier d’un jour dans le portager de Marc Veyrat, puis vient la cueillette dans le jardin du cuisinier où vous apprenez à distinguer les différentes plantes, leurs senteurs, leurs goûts...
A la sortie du jardin des arômes, le chef-cuisinier du Puy du Fou vous entraîne vers les cuisines du restaurant l’Orangerie pour vous faire passer de l’état de « jardinier de la nature » à celui de « cuisiniers de la nature ».
Vous voilà arrivé à l’épreuve de vérité et vous entrez en cuisine où vous troquez votre chapeau de paille contre la toque du cuisinier. Pour réaliser 2 recettes sous l’œil bienveillant du chef et les conseils de Marc Veyrat qui vous guide au travers des écrans.
A la fin de ce voyage Aromatique vous sera remis un diplôme de « Cuisinier de la nature » qui atteste du bon déroulement de votre voyage aromatique.
Ce voyage Aromatique est ouvert exclusivement aux visiteurs séjournant dans les hôtels de la Cité Nocturne.
10 participants maximum pour un voyage de 3h15 pour 55 € (atelier + déjeuner) - www.puydufou.com
Dans le Var, Art & Vin chez les vignerons indépendants jusqu'en septembre 2012
Entre mer et vignobles, les vignerons indépendants du Var vous incitent à prendre le temps de respirer, de savourer, de flâner à la découverte de talents et savoir-faire originaux autour de parcours artistiques et oenotouristiques dans les Domaines et Châteaux du Var.
Art et Vin est le fruit de rencontres entre vignerons et artistes, une expérience originale qui demande à chacun curiosité et ouverture d'esprit pour percevoir toute la diversité, la beauté et la rigueur du métier de l'autre. L'événement, qui transforme depuis 13 ans déjà vignes et chais varois en galeries insolites, permet de partir à la découverte des multiples espaces d'art improvisés.
Vous pourrez également retrouver toutes les infos : sur le site www.art-et-vin.net
A Agen le Festival Grand Pruneau Show du 31 Août au 2 septembre 2012
Pour la 8ème année le Grand Pruneau Show vous invite à déguster les premiers pruneaux de l’année et à faire le plein d’énergie avant la rentrée. Offrez-vous le luxe de participer aux concerts gratuits place de la Mairie avec au programme cette année Nolwenn Leroy, Pony pony run run ou bien encore Gérard Lenormand !
Flânez dans le Marché Gourmand et découvrez et dégustez les produits régionaux. Plongez dans l’univers des rues agenaises, ses commerces, ses cafés et ses restaurants ne manqueront pas de vous réserver un bon accueil.
Avant de retourner travailler prenez le temps de partager un beau moment de convivialité et profitez pleinement de la nature festive de la culture agenaise.
Festival Grand Pruneau Show - Direction de l’action culturelle - Hôtel Chaudordy - 47 000 AGEN - 05 53 69 48 49 culture@agen.fr
Val de Loire, Vignes, vins & randos samedi 1er et dimanche 2 septembre 2012.
Cette année, la 9ème édition revient avec une randonnée supplémentaire sur l'AOC Savennières et 11 circuits inédits : 14 randonnées au total pour tous les goûts et toutes les envies !
Agrémenté d'animations et de dégustations, Vignes, vins et randos 2012 sera placé sous le signe de la rencontre et du partage.
Parce que la convivialité et l'ouverture sont au cœur de cet événement, les vignerons mettront en avant leur savoir-faire, leur terroir et leur passion du vin pour vivre un véritable moment d'échange et de proximité avec les randonneurs.
Toutes les informations sur le site www.vignesvinsrandos.fr
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