zooms

Accords vins et musiques à la piscine Molitor

Le salon musical de Jean Croc

Le
Accords vins et musiques à la piscine Molitor

Samedi 18 juin à Paris, à l'extrémité du bassin d'été de la piscine Molitor s'est déroulée la première soirée "Accords Musique et Vins".

Jean Croc, programmateur sur Radio Nova et Laurent Baraou, expert en vin pour ideemag, ont proposé à plus d'une centaine de convives une expérience acoustico-gustative originale en accordant musiques en haute fidélité et vins de qualité.

Sur la play-list proposée par Jean Croc, Laurant Baraou a sélectioné 13 références de vins, Blancs, Rosés et Rouges

Sur des airs de Blancs secs

Palomino 2008 du Domaine de Lucéna à accorder sur des musiques "bagad, bandas, orchestres de rue, cuivres"

Un blanc sec de Grenache blanc avec une pincée de Clairette (Visan – Côtes du Rhône). Aromatique, floral et légèrement acidulé pour un bel accord avec des charcuteries et du pain, et un air de Brass Band.
domainelucena.free.fr

Huis Clos 2004 du Clos de l'Amandaie à accorder sur une musique Crooner

Des fleurs, des épices, des pêches, c'est ce qu'offre ce vin intense et complexe issu de Grenache blanc et Roussanne du Languedoc ; à déguster au son de la voix d'un crooner.
www.closdelamandaie.com

Agape blanc 2010 de Damien Briard  à accorder sur de la pop music

Un bordeaux blanc sec de Sémillon avec une pincée de Sauvignon gris, bouteille bouchée par vis, vif et floral, s'est bien accordé avec le comté et un air pop des années 60.
voir notre sujet sur le domaine

Sur un air de Blanc demi-sec

Gros Manseng – Sauvignon 2006 d'Alain Brumont à accorder sur du Jazz

Ce vin de pays des côtes de Gascogne est facile comme un bon jazz qui swingue.
www.brumont.fr

Sur un air d'Hydromel

Kirikino Ilargian demi-sec 2006 à accorder sur des musiques de chants sacrés
Ce « vin de miel basque », breuvage des dieux, accompagne la méditation et l'écoute de chants sacrés. N'est malheureusement plus produit.

Sur des airs de Rosés

Vin Gris 2009 de Lelièvre sur un bon Mix

Un Gris de Toul (c'est du Gamay) qui fleure bon la framboise et qui descend tout seul en écoutant un mix du DJ Eazy B.
www.vins-lelievre.com

Le Rosé qui Touche du Château Lassolle à accorder sur du Reggae

Pur Cabernet-Franc ce vin nature est en bouteille depuis 5 ans et il offre aujourd'hui un parfait équilibre pour désaltérer celles et ceux qui écoutent un peu de « Roots Rock Reggae ».

Sur des airs de Rouges

Esprit 2007 du Trapadis à accorder sur du Jazz

Juteux et fruité, juste ce qu'il faut épicé, ce Grenache offre un accord cool avec la terrine, et une ambiance musical « jazzy ».
www.domainedutrapadis.com

Château Flaujac 2003 à accorder sur de la musique douce

Le « second vin » du Château Noguès de Dominique Bertram, vigneron paysan de l'est de la Gironde, offre ses tannins arrondis à savourer sur une musique douce.

Agape rouge 2009 de Damien Briard à accorder sur des musiques de chambre

Un vin bien construit autour d'une expression fruitée des côtes de Bordeaux dont la jeunesse s'accorde avec les cordes d'un quatuor de musique de chambre.
voir notre sujet sur le domaine

Beaujolais 2009 de Nicolas Testard à accorder sur de la folk

Du Gamay « country », nature, dans un esprit folklorique qui joue avec la terrine et la musique ; et Bob Dylan.

Malbec d'Alfredo Roca à accorder sur des musiques sud-américaines

Le Malbec, l'Argentine, c'est chaud, c'est fier, c'est pour le duo amoureux, le tango.
www.rocawines.com

Sur un air de Rouge pétillant doux

Birbet de Giacomo Vico à accorder sur de la love song

Le cépage « Brachetto », le terroir du Piémont italien, l'accord avec le jambon sec, la séduction, une « love song » sucrée... une longue soirée.
voir notre sujet

Toute l'équipe de la Pisine Molitor, les Maîtres Nageurs, Flateurville, Jean Croc et Ideemag remercient toutes et tous ceux qui nous fait le plaisir d'être présents et rendez-vous pour un prochain événement.

texte : Laurent Baraou


Commentaires