Samedi 18 juin à Paris, à l'extrémité du bassin d'été de la piscine Molitor s'est déroulée la première soirée "Accords Musique et Vins".
Jean Croc, programmateur sur Radio Nova et Laurent Baraou, expert en vin pour ideemag, ont proposé à plus d'une centaine de convives une expérience acoustico-gustative originale en accordant musiques en haute fidélité et vins de qualité.
Sur la play-list proposée par Jean Croc, Laurant Baraou a sélectioné 13 références de vins, Blancs, Rosés et Rouges
Sur des airs de Blancs secs
Palomino 2008 du Domaine de Lucéna à accorder sur des musiques "bagad, bandas, orchestres de rue, cuivres"
Un blanc sec de Grenache blanc avec une pincée de Clairette (Visan – Côtes du Rhône). Aromatique, floral et légèrement acidulé pour un bel accord avec des charcuteries et du pain, et un air de Brass Band.
domainelucena.free.fr
Huis Clos 2004 du Clos de l'Amandaie à accorder sur une musique Crooner
Des fleurs, des épices, des pêches, c'est ce qu'offre ce vin intense et complexe issu de Grenache blanc et Roussanne du Languedoc ; à déguster au son de la voix d'un crooner.
www.closdelamandaie.com
Agape blanc 2010 de Damien Briard à accorder sur de la pop music
Un bordeaux blanc sec de Sémillon avec une pincée de Sauvignon gris, bouteille bouchée par vis, vif et floral, s'est bien accordé avec le comté et un air pop des années 60.
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Sur un air de Blanc demi-sec
Gros Manseng – Sauvignon 2006 d'Alain Brumont à accorder sur du Jazz
Ce vin de pays des côtes de Gascogne est facile comme un bon jazz qui swingue.
www.brumont.fr
Sur un air d'Hydromel
Kirikino Ilargian demi-sec 2006 à accorder sur des musiques de chants sacrés
Ce « vin de miel basque », breuvage des dieux, accompagne la méditation et l'écoute de chants sacrés. N'est malheureusement plus produit.
Sur des airs de Rosés
Vin Gris 2009 de Lelièvre sur un bon Mix
Un Gris de Toul (c'est du Gamay) qui fleure bon la framboise et qui descend tout seul en écoutant un mix du DJ Eazy B.
www.vins-lelievre.com
Le Rosé qui Touche du Château Lassolle à accorder sur du Reggae
Pur Cabernet-Franc ce vin nature est en bouteille depuis 5 ans et il offre aujourd'hui un parfait équilibre pour désaltérer celles et ceux qui écoutent un peu de « Roots Rock Reggae ».
Sur des airs de Rouges
Esprit 2007 du Trapadis à accorder sur du Jazz
Juteux et fruité, juste ce qu'il faut épicé, ce Grenache offre un accord cool avec la terrine, et une ambiance musical « jazzy ».
www.domainedutrapadis.com
Château Flaujac 2003 à accorder sur de la musique douce
Le « second vin » du Château Noguès de Dominique Bertram, vigneron paysan de l'est de la Gironde, offre ses tannins arrondis à savourer sur une musique douce.
Agape rouge 2009 de Damien Briard à accorder sur des musiques de chambre
Un vin bien construit autour d'une expression fruitée des côtes de Bordeaux dont la jeunesse s'accorde avec les cordes d'un quatuor de musique de chambre.
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Beaujolais 2009 de Nicolas Testard à accorder sur de la folk
Du Gamay « country », nature, dans un esprit folklorique qui joue avec la terrine et la musique ; et Bob Dylan.
Malbec d'Alfredo Roca à accorder sur des musiques sud-américaines
Le Malbec, l'Argentine, c'est chaud, c'est fier, c'est pour le duo amoureux, le tango.
www.rocawines.com
Sur un air de Rouge pétillant doux
Birbet de Giacomo Vico à accorder sur de la love song
Le cépage « Brachetto », le terroir du Piémont italien, l'accord avec le jambon sec, la séduction, une « love song » sucrée... une longue soirée.
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Toute l'équipe de la Pisine Molitor, les Maîtres Nageurs, Flateurville, Jean Croc et Ideemag remercient toutes et tous ceux qui nous fait le plaisir d'être présents et rendez-vous pour un prochain événement.
texte : Laurent Baraou
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