Bien manger, c'est une question de choix
Retrouvez les différents sujets issus de nos passages à Chablis.
"Les chevaux dans les vignes, Hommage à mon père Etienne et à sa génération"
Quand je vois revenir les chevaux çà et là dans quelques parcelles pour les travaux des vignes, je ne puis m’empêcher de penser à mon père. Je me revois tout…
Le Blues du businessman « Made in France » !
« J’aurai voulu être un artiste… » voilà bien l’air que nous avions en tête après notre journée passée aux côtés d’un des plus « grands » vignerons en Chablis,…
Un des plus célèbres villages de France.
Les romaines y ont planté de la vigne entre le Ier et le IIIème siècle de notre calendrier. Et les moines ont pris la relève ; d'abord ceux de Tours…
Pour une pause salvatrice au cœur du vieux Chablis
Ouvert depuis mai 2013 en plein centre de Chablis, le bar à vin Signé Chablis vous attend, dans une ambiance moderne et dans un espace clairement aménagé (avec des tables…
7 jours sur 7, 365 jours par an depuis 35 ans ! Une vie consacrée à la ferme de la Fontaine d’Asnières, à Chichée en Bourgogne
A l’heure où sont décidées, sur les bancs de l’Assemblée Nationale, les grandes lignes de la future politique agricole française, c’est dans un champ à la sortie du village de…
Pour déguster la Bourgogne au fil de l'eau !
Chablis, ses vins, ses vieilles pierres, sa campagne et depuis peu son bistrot gourmand !Lové dans le cadre historique d'un ancien moulin, en lieu et place du Wine Bar de la…