Astuce pour un apéritif orignal et économique

Ne jetez plus les restes de fromages ils peuvent toujours servir ! Il suffit de les passer au mixeur en y ajoutant un œuf entier. Avec ce mélange réalisez des boulettes et roulez-les dans la chapelure, un passage à la friteuse et voilà d'excellentes bouchées au fromage à servir à l'apéritif !