Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 4 personnes :
4 portions de Carré Frais 0%
4 pommes de terre à cuire (type Samba)
10 cl de crème allégée
1 tranche de jambon
4 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
Faites cuire les pommes de terre entières au four à 180° (th.7) pendant une heure avec un peu d'eau au fond du plat.
A la fin de la cuisson, laissez refroidir quelques minutes et coupez le dessus de la pomme de terre afin de la creuser.
Mélangez la chair de la pomme de terre avec le Carré Frais 0%, le jambon coupé en dés et la crème, de façon à obtenir une purée. Salez, poivrez. Farcir les pommes de terre avec cette préparation. Faites gratiner au four quelques instants.
Vous pouvez servir ces pommes de terre en accompagnement ou bien en plat principal avec une salade.
Apports nutritionnels moyens par personne
Energie = 144 kcal
Protéines = 9 g
Lipides = 4,5 g
Glucides = 17 g
Pour un menu équilibré :
Œuf cocotte aux épinards
Pomme de terre Samba Gourmande au Carré Frais 0%
Mesclun
Brochette de fruits frais
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