Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
1 pâte brisée déjà prête
2 bocaux de Minis Pointes d’Asperges Vertes Géant Vert
50 g de parmesan râpé
1 yaourt nature
2 oeufs
20 cl de crème fraîche
Sel, poivre
Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette.
Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez le yaourt, la crème, les baies roses poivrez et salez légèrement.
Saupoudrez le fond de tarte de 20 g de parmesan.
Disposez les asperges vertes puis versez la préparation. Pour finir saupoudrez des 30 g de parmesan restant.
Laissez cuire 35 minutes environ à four moyen – thermostat 5 (150°) et servez tiède.
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