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Whoopie pie framboises chocolat blanc et noir

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Whoopie pie framboises chocolat blanc et noir

Whoopie pie framboises chocolat blanc et noir

Cuisson    :    10 minutes
Préparation    :    20 minutes
Réfrigération    :    10 minutes

Ingrédients pour 8 portions :
100 g de beurre mou
150 g de Nestlé dessert Noir
100 g de Nestlé dessert Blanc
60 g de sucre
170 g de farine
2 œufs
1 cuillerée à café de levure chimique
1 pincée de sel
40 g de fromage blanc battu
2 cuillerées à soupe de crème liquide
100 g de framboises


Matériel spécifique : Papier Sulfurisé


Préchauffez votre four TH. 6 (180°C). Mélangez le chocolat noir fondu avec le beurre, le sucre, la farine, la levure, le fromage blanc, le sel et les œufs.

Faites des ronds sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé de 4 cm de diamètre et aplatissez-les légèrement. Faites cuire 10 minutes dans votre four.

Faites fondre le chocolat blanc avec la crème 2 minutes à 500W au four à micro-ondes. Nappez la moitié des biscuits d'une couche de chocolat blanc, ajoutez les framboises et recouvrez d'un deuxième biscuit. Réalisez des zigs zags ou des ronds sur le dessus des biscuits et placez au réfrigérateur 10 minutes. Servez aussitôt.


Suggestion : Pour une version plus traditionnelle, ajoutez du beurre dans la ganache.

Crédit Photo : Nestlé Dessert


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