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Marrons glacés de la Maison Boissier, idée cadeau #12

Parce qu'ils le valent bien !

Marrons glacés de la Maison Boissier, idée cadeau #12

Marrons glacés de la Maison Boissier, idée cadeau #12

Ils sont emblématiques de la marque Boissier et surtout ils ont un goût, une texture et une douceur inimitables. C'est un cadeau raffiné qui plaira à tous les gourmets et les amateurs du genre. Avec les marrons glacés Boissier, on est bien loin des marrons sirupeux des rayons de supermarchés. Leurs prix aussi sont bien plus élevés, mais franchement ils les valent bien !

C'est justement parce que ce sont des mets précieux au goût d'antan et à l'esprit joilment rétro, qu'il est plutôt rare que l'on s'en achète. Par contre au moment des fêtes de fin d'année c'est un cadeau à offrir ou à se faire offrir sans modération.

Historiquement, c'est à Bélissaire Boissier que l'on doit la mise au point du glaçage des marrons. C'est en 1817 qu'il inventa le procédé toujours actuel du glaçage du marron.
Il ne doit ni coller, ni "friser" à la sortie du four. Le marron glacé de chez Boissier est "glacé" plusieurs fois à intervalles réguliers et suit un procédé de fabrication très délicat.
Les marrons proviennent uniquement d'Ardèche, de Naples ou de Turin, des lieux d'excellence pour la culture de la chataigne.

Réglette de 5 Marrons Glacés Boissier 19 € (120g) / Boite de 12 pièces (265g) 44 €

Point de vente : Epiceries Fines du type Terra Gourma ou à la Grande Epicerie ou au Printemps Haussman à Paris

Vente en ligne en format Marrons de voyage, boite de 160 g à 27 €


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