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Du 17 au 21 mai 2017, Le Café de la Paix à Paris se met à l'heure indonésienne.

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La cuisine indonésienne puise aussi ses sources dans les saveurs indiennes, chinoises et européennes, le commerce maritime florissant de l'Archipel ayant permis des échanges tant culturels que gastronomiques, tout au long de son histoire. Riche en goût et en diversité, la cuisine indonésienne marie comme nulle autre les saveurs familières des épices et des herbes fraîches.

Du 17 au 21 mai 2017, durant les horaires de service habituels, retrouvez toutes ses saveurs avec Laurent André le chef du Café de la Paix, , entouré de cinq grand chefs indonésiens qui prépareront leurs plats préférés aux clients du Café de la Paix, en plus de la carte habituelle.Le dimanche 21 mai, le brunch du Café de la Paix sera complété, exceptionnellement, d’un buffet indonésien, proposant une large palette de mets traditionnels ou revisités.

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