Alan Geaam reprend le restaurant d’Akrame rue Lauriston à Paris

Déjà à la tête de plusieurs restaurants à Paris - AG les Halles, AG à Saint-Germain des Prés et l'Auberge Nicolas Flamel (dans une des plus vieilles maisons de Paris) dans le 3ème arrondissement - le chef Alan Geaam, originaire du Libéria, se lance un nouveau défi en reprenant l'ancienne adresse d'Akrame, rue Lauriston près du rond point des Champs Elysées, un restaurant éponyme qui devrait ouvrir le 15 mars 2017.