L'Alsace veut faire reconnaître ses terroirs par l'UNESCO, alors pour étoffer son dossier de demande porté par le député Maire de Ribeauvillé JL Christ, la région multiplie les initiatives dans ce sens.
Cette journée, ou plutôt ces journées, seront rythmées par plusieurs manifestations autour des terroirs d'Alsace dont un colloque qui se tiendra le samedi matin à l'Hôtel Val de Vigne de Saint-Hippolyte et qui s'interrogera sur les Grands Vins au XXIe siècle et leur avenir au coeur du terroir, alternant interventions scientifiques, tables rondes pour interventions de professionnels du vin.
Le soir un diner de Gala est organisé au Château du Haut-Koenigsbourg orchestré par la Fédération des Chefs et Restaurateurs d'Alsace.
Le lendemain se tiendra le Challenge International des Clubs Oenophiles au coeur du terroir de Bergheim. Les équipes s’affronteront dans la convivialité et la bonne humeur autour de 5 épreuves originales, ludiques et pédagogiques : dégustations à l’aveugle de vins blancs et rouges, chasse au trésor dans le terroir de Bergheim, questions sur le vin et les terroirs de France et du monde.
Informations et inscriptions sur internet
Terroir d'Alsace - Journée Internationale des Amateurs Eclairés de Vins, les 2 et 3 juillet 2016.
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