Flash infos

Le grand Gala de Charité organisé par L'Association Relais Desserts à New-York a permis de récolter 72 000 $ pour aider les sans-abris

Le

Le 4 Avril dernier, l’Association Relais Desserts, menée par les plus grands noms de la pâtisserie : Pierre Hermé, Frédéric Cassel, Sadaharu Aoki ou Sébastien Bouillet, se réunissait à New York et organisait un cocktail de charité initié par François Payard, membre Relais Desserts installé à Manhattan depuis plus de 20 ans.

Le Gala Around the World in 80 Sweets : An Evening with the World's Best Pastry Chefs s’est déroulé à l’Eventi Hotel, au coeur de Manhattan. Les chefs Relais Desserts, regroupés par régions ont recréé pour l’occasion un symbole emblématique de leur pays : la Tour de Pise, l’Atomium de Bruxelles, un temple japonais, la Tour Eiffel… autour duquel ils ont proposé une sélection de leurs meilleures créations sucrées. Ils ont ainsi offert aux invités une incroyable expérience de voyage gourmand autour du monde.

L’objectif solidaire de cette soirée était de récolter des fonds destinés à City Harvest, une association qui vient en aide aux sans-abris de la ville en redistribuant des invendus alimentaires, pour lutter contre la faim à New York. Mission accomplie pour les Pâtissiers Relais Desserts, puisque le Gala a permis de récolter 72 000 $ ! « Ces fonds permettront de venir en aide à plus de 3 000 familles new-yorkaises durant un mois », a souligné Jilly Stephen, Directrice Executive de City Harvest.

Top