Articles de : Josseline Rigot

Ultra fashion, Belmont, le « branché » de la rue Réaumur, offre des tapas de belle tenue dans un décor unique - par Josseline Rigot

Ne pas se fier aux apparences voilà ce qu’il faut se dire en arrivant au restaurant Belmont. Cet  endroit monumental brille de tous ses feux au milieu de la rue…

Une adresse gourmande par Josseline Rigot

Artisan culinaire au service du produit, artiste des saveurs reconnu pour sa cuisine au petit point,  Laurent Petit du Clos des Sens à Annecy le Vieux vient de recevoir un…

Une cuisine de style classique avec la touche alerte du chef Alexandre Fabris par Josseline Rigot

Le restaurant gastronomique de l’Hôtel Savoie à Val d’Isère porte bien son nom grâce au jeune chef Alexandre Fabris qui revisite les classiques de la cuisine française en apportant sa…

Le 2 février à Val d’Isère L'Hôtel Le Savoie fête ses 75 ans, par Josseline Rigot

Le 2 février à Val d’Isère Le Savoie fête ses 75 ans en offrant dans son restaurant Le Grain de Sel un menu exceptionnel cogité par Régis Marcon, Philippe Rigollot,…

Le plaisir gourmand sans chichis anti-déprime et anti-crise par Josseline Rigot

Face à Polytechnique , voilà la bonne adresse du moment qu’on refile à ses amis pour manger vite mais bien, du bon, du fait maison et sans se ruiner. Avec…

Le summum des saveurs naturelles à 2300m d’altitude par Josseline Rigot

Alors que la gentiane n’était pas si haute que ça dans les alpages à la fin de l’été voilà que les premiers flocons sont tombés très tôt sur les Alpes…

vraie révélation du Salon du Chocolat 2012 par Josseline Rigot

Marou, ce doux nom est à retenir ! Il  cache les « Faiseurs de chocolat » installés à Saïgon. En deux ans Vincent Mourou-Rochebois et Samuel Maruta ont réalisé leur…

Foie Gras Show chez Fauchon Dans un atelier foie gras extra–ordinaire par Josseline Rigot

Quoi de plus réjouissant et de plus plaisant que d’annoncer à vos invités « c’est moi qui l’ai fait ». C’est encore mieux et plus fort lorsqu’il s’agit de votre…

Le coup de coeur de Josseline Rigot, ou comment cuisiner les aubergines !

Rome éblouit , Rome séduit , Rome épate et régale. La capitale italienne vit au rythme des beautés de son passé mais aussi des nouveautés du présent. Elle réserve toujours…

Une vraie cuisine galicienne épurée et parfumée testée et adoptée par Josseline Rigot

Au Restaurant El 4tro tout se joue dans un mouchoir, mais quel joli petit mouchoir ! Une salle minuscule décorée et éclairée avec originalité par Serge Courtinat qui a su…