Anne Inquimbert

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Journaliste gastronomique, épicurienne, militante du bien manger, Anne aime toutes ses rencontres avec les artisans passionnés, éleveurs, paysans, chefs, pâtissiers, chocolatiers, boulangers, fromagers, bouchers, vignerons, cavistes, maraichers... à qui elle consacre des portraits pour permettre à tous de partager ses instants précieux et gourmands et porter leur bonne parole, celle du goût avant tout !

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GreenHouse, restaurant & bar à vins naturels, Paris 11
 

La Californienne Kristin Frederick, pionnière de la Street-Food parisienne propose aujourd’hui une cuisine « eating healthy »au cœur de son potager urbain

Dans le branchouille et grouillant quartier d’Oberkampf et de Ménilmontant, la plus frenchie des américaines à Paris, Kristin Frédérick, fait, depuis quelques mois, des infidélités à son camion qui fume…


Maison Aleph, une pâtisserie orientale d’un nouveau genre ouvre ses portes à Paris
 

Quand la tradition de la pâtisserie du levant rencontre la technique de la pâtisserie contemporaine, cela donne des créations uniques pour un voyage gourmand de Paris au Levant

Si vous passez à Paris et que les pâtisseries orientales sont votre pêché mignon il faut absolument que vous fassiez un détour par le marais pour découvrir cette nouvelle petite boutique…


Enquête sur les français et la gastronomie régionale
 

Selon un nouveau sondage OpinionWay les français et surtout les moins de 50 ans méconnaissent les produits du terroir

Alors que le marché des épiceries fines explose en France, mettant en avant les produits régionaux, une étude réalisée par OpinionWay* pour Pourdebon, la plateforme de vente de produits régionaux,…


18 chefs au programme du Festival Qué Gusto du 15 au 25 juin à Paris
 

Sous le parrainage des chefs Julien Duboué et Daniel Ovadia, 18 chefs dont Alan Geaam, Alexis Braconnier, Damien Duquesne ou bien encore Jean-Baptiste Ascione... participent cette année à la troisième édition de ce festival aux couleurs du Mexique

Créé en 2015 pour promouvoir la créativité mexicaine en matière de gastronomie, mais aussi le Mexique comme véritable destination gastronomique, le Festival ¡Qué Gusto! propose au public parisien une vision…


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