Anne Inquimbert

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Journaliste gastronomique, épicurienne, militante du bien manger, Anne aime toutes ses rencontres avec les artisans passionnés, éleveurs, paysans, chefs, pâtissiers, chocolatiers, boulangers, fromagers, bouchers, vignerons, cavistes, maraichers... à qui elle consacre des portraits pour permettre à tous de partager ses instants précieux et gourmands et porter leur bonne parole, celle du goût avant tout !

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Les 100 bistrots parisiens à l'honneur !
 

Symbole de l'esprit de Paris, le bistrot parisien, part essentielle de notre art de vivre, était célébré ce jour dans les Salons de la Mairie de Paris

Déjà en janvier 2016, la Ville de Paris avait distingué 84 chefs étoilés de la capitale comme Pierre Gagnaire, Cyril Lignac, Joël Robuchon, Alain Passard, Alain Ducasse et Thierry Marx. Cette…


L’odyssée du cerisier
 

Cet arbre aux fleurs blanches et aux petits fruits rouge et charnus qui ont conquis le monde !

En Avril, le Japon se pare de délicates nuances de roses, c’est la floraison des sakura, les fameux cerisiers japonais stériles, uniquement cultivés pour leurs fleurs. Ce spectacle naturel est…


Comment les Européens vivent ils leur pause déjeuner ?
 

On sait que les français dans leur ensemble accordent plutôt de l’importance à la pause déjeuner mais qu’en est-il dans tous les autres pays d’Europe ? Résultats d’une enquête Ideal Meal menée aurpès de 2 500 salariés d’Edenred dans 14 pays de l’UE

PopChef, entreprise de livraison de plats tout prêt au bureau ou chez vous, s'est penché sur nos habitudes en matière de pause déjeuner en Europe, même si le panel n'est pas…


Araku, la première boutique dédiée au café bio et solidaire de la vallée d'Araku en Inde, Paris 3
 

Au départ, il y avait un rêve : créer le premier café bio totalement intégré, sans aucun intermédiaire, du caféier à la tasse. Un rêve devenu aujourd'hui réalité !

Au coeur du Marais, dans un décor coloré d’inspiration indienne qui se mêle aux traditionnels cafés parisiens avec son comptoir en zinc, ses moulures et ses carreaux de ciment, se dresse…


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