Commentaires pour IDEEMIAM http://www.ideemiam.com le blog d'ideemag Thu, 07 Jul 2011 16:20:08 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.3 Commentaires sur Mer,plancha et vins du littoral par admin http://www.ideemiam.com/2011/05/merplancha-et-vins-du-littoral/comment-page-1/#comment-43 admin Thu, 07 Jul 2011 16:20:08 +0000 http://www.ideemiam.com/?p=805#comment-43 résultat en ligne http://www.ideemag.com/zoom/accords-vins-du-littoral-et-fruits-de-mer-la-plancha.html résultat en ligne
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]]> Commentaires sur Mer,plancha et vins du littoral par sangdelavigne http://www.ideemiam.com/2011/05/merplancha-et-vins-du-littoral/comment-page-1/#comment-42 sangdelavigne Tue, 31 May 2011 14:10:08 +0000 http://www.ideemiam.com/?p=805#comment-42 je trouve l idée géniale ....allons y ..... je trouve l idée géniale ….allons y …..

]]> Commentaires sur Mer,plancha et vins du littoral par sang de la vigne http://www.ideemiam.com/2011/05/merplancha-et-vins-du-littoral/comment-page-1/#comment-41 sang de la vigne Tue, 31 May 2011 14:03:23 +0000 http://www.ideemiam.com/?p=805#comment-41 allons y ........ allons y ……..

]]> Commentaires sur Gamay et charcuterie par admin http://www.ideemiam.com/2011/04/gamay-et-charcuterie/comment-page-1/#comment-35 admin Sun, 10 Apr 2011 19:29:23 +0000 http://www.ideemiam.com/?p=794#comment-35 8 bouteilles sélectionnées après 2h30 de dégustation, article en cours d'écriture dès demain. 8 bouteilles sélectionnées après 2h30 de dégustation, article en cours d’écriture dès demain.

]]> Commentaires sur Salon de L’agriculture 2010 par restaurant reims http://www.ideemiam.com/2010/02/salon-de-lagriculture-2010/comment-page-1/#comment-25 restaurant reims Fri, 22 Oct 2010 21:03:18 +0000 http://www.ideemiam.com/?p=633#comment-25 Le salon est tellement grand, entre les halls dehors il y a aussi des démonstrations, on en prend plein les yeux c'est magique. Ca traite vraiment de tout, des animaux, des tracteursn, du jardin... enfin de tout. C'est dommage que ce soit bondé car c'est pas mal pour les enfants et ca leur permet de découvrir un peu d'ou viennent les choses qu'ils mangent (viande, lait, fromage etc). Le stand Botanic avec jeu de piste "les senteurs du jardin" était très bien conçu cette année j'en garde un très bon souvenir! Les enfants doivent retrouver le nom des légumes, fleurs, aromates etc.... Ils ont adoré !! Après, ils m'ont posé plein de questions et ont voulu en savoir plus sur les animaux, et les métiers. C'était un joli moment familial. Je le conseille. Il y a aussi le concept de la ferme pédagogique. dans ma ville il y a des séjours à la ferme d'organisé dès 4 ans. Et le salon de l'Agriculture c'est utile, ça permet de montrer des parisiens aux animaux de la ferme :) Le salon est tellement grand, entre les halls dehors il y a aussi des démonstrations, on en prend plein les yeux c’est magique. Ca traite vraiment de tout, des animaux, des tracteursn, du jardin… enfin de tout. C’est dommage que ce soit bondé car c’est pas mal pour les enfants et ca leur permet de découvrir un peu d’ou viennent les choses qu’ils mangent (viande, lait, fromage etc). Le stand Botanic avec jeu de piste « les senteurs du jardin » était très bien conçu cette année j’en garde un très bon souvenir! Les enfants doivent retrouver le nom des légumes, fleurs, aromates etc…. Ils ont adoré !! Après, ils m’ont posé plein de questions et ont voulu en savoir plus sur les animaux, et les métiers. C’était un joli moment familial. Je le conseille. Il y a aussi le concept de la ferme pédagogique. dans ma ville il y a des séjours à la ferme d’organisé dès 4 ans. Et le salon de l’Agriculture c’est utile, ça permet de montrer des parisiens aux animaux de la ferme :)

]]> Commentaires sur Les grandes tablées du Saumur Champigny par Claire http://www.ideemiam.com/2009/09/les-grandes-tablees-du-saumur-champigny/comment-page-1/#comment-23 Claire Thu, 22 Jul 2010 08:26:43 +0000 http://www.ideemiam.com/wordpress/?p=166#comment-23 Les Grandes Tablées du Saumur Champigny, les 4 et 5 août prochains Festif et convivial, en plein cœur de ville... Mercredi 4 et jeudi 5 août, Saumur se transformera en capitale gastronomique et deviendra, le temps de deux soirées estivales, le plus grand restaurant du monde ! Les vignerons de Saumur Champigny ne s'y sont pas trompés et séduisent chaque année touristes et Saumurois. Ces amis d'un soir, se réunissent autour d'une gigantesque table à ciel ouvert en plein cœur de la ville. Tous sont rassemblés ici sous le même drapeau, le plaisir et la découverte de la gastronomie. La table est dressée pour 6000 repas auxquels il convient de rajouter de 3000 à 5000 personnes, selon les sources, qui viennent flâner et déguster le Saumur Champigny. Une soirée haute en couleur Déclinée sur toutes les teintes du Saumur-Champigny, les vignerons se feront un plaisir de vous faire déguster la Cuvée des 100, élaborée à partir des raisins des 100 vignerons de l'appellation. Cette atmosphère joyeuse où produits du terroir et bonne humeur s'entremêlent, sera rythmée par des musiques dans l'air du temps ! Six groupes se succéderont sur les scènes de la Place de la République ! D’année en année le menu s’affine pour le plus grand plaisir des gourmets. Dans une symphonie de couleurs les plats s'enchaînent : Cake aux champignons du Saumurois, Melon du Prieuré de la Dive, Flan de légumes de la « Rosé des Champs », Salade de boeuf AOC Maine Anjou, Chabichou de la ferme de Louzy, Sorbet à la framboise et aux Myrtilles par Anjou Myrtille et pain des boulangers de tradition du Saumurois. Des produits locaux arrosés à discrétion de Saumur Champigny pour seulement 10 € ! Cette année l'accent est mis sur la qualité du menu et de la programmation musicale. A 3 semaines de la manifestation, le tiers des billets est réservé... Rendez-vous à l'Office de Tourisme pour les retardataires.. A 10 € l'entrée, il ne va peut être pas y en avoir pour tout le monde ! Pour ceux qui n'auront pas réussi à avoir de billet pour le repas, il est possible d'acheter su place un verre de dégustation. Voir le programme du mini-festival : saumur-champigny.com Pratique : Tarif unique 10 € - Verre de dégustation seul sur place, 4 € Réservation à l'Office de Tourisme du Saumurois à Saumur sur place (place Bilange - 02 41 40 20 60) ou sur www.ot-saumur.fr (paiement sécurisé) Visiteurs de passage : l'office de tourisme propose des formules tout compris nuit, dégustation et entrée Grande Tablée sur www.ot-saumur.fr (paiement sécurisé) à partir de 44€ par personne. Plus d'infos sur http://www.saumur-champigny.com/ Attention les tickets sont datées du jours de la soirée et ne sont en aucune façon interchangeables Contact presse : Patrick Robert Adresse : 3 bis rue du Pressoir BP 20011 49401 Saumur Cedex Tél : 02 41 38 34 69 ou 02 41 50 00 22 Fax : 02 41 67 55 76 Les Grandes Tablées du Saumur Champigny, les 4 et 5 août prochains

Festif et convivial, en plein cœur de ville…
Mercredi 4 et jeudi 5 août, Saumur se transformera en capitale gastronomique et deviendra, le temps de deux soirées estivales, le plus grand restaurant du monde !
Les vignerons de Saumur Champigny ne s’y sont pas trompés et séduisent chaque année touristes et Saumurois. Ces amis d’un soir, se réunissent autour d’une gigantesque table à ciel ouvert en plein cœur de la ville. Tous sont rassemblés ici sous le même drapeau, le plaisir et la découverte de la gastronomie.
La table est dressée pour 6000 repas auxquels il convient de rajouter de 3000 à 5000 personnes, selon les sources, qui viennent flâner et déguster le Saumur Champigny.

Une soirée haute en couleur
Déclinée sur toutes les teintes du Saumur-Champigny, les vignerons se feront un plaisir de vous faire déguster la Cuvée des 100, élaborée à partir des raisins des 100 vignerons de l’appellation.
Cette atmosphère joyeuse où produits du terroir et bonne humeur s’entremêlent, sera rythmée par des musiques dans l’air du temps ! Six groupes se succéderont sur les scènes de la Place de la République !
D’année en année le menu s’affine pour le plus grand plaisir des gourmets. Dans une symphonie de couleurs les plats s’enchaînent : Cake aux champignons du Saumurois, Melon du Prieuré de la Dive, Flan de légumes de la « Rosé des Champs », Salade de boeuf AOC Maine Anjou, Chabichou de la ferme de Louzy, Sorbet à la framboise et aux Myrtilles par Anjou Myrtille et pain des boulangers de tradition du Saumurois. Des produits locaux arrosés à discrétion de Saumur Champigny pour seulement 10 € !

Cette année l’accent est mis sur la qualité du menu et de la programmation musicale.
A 3 semaines de la manifestation, le tiers des billets est réservé…
Rendez-vous à l’Office de Tourisme pour les retardataires.. A 10 € l’entrée, il ne va peut être pas y en avoir pour tout le monde ! Pour ceux qui n’auront pas réussi à avoir de billet pour le repas, il est possible d’acheter su place un verre de dégustation.

Voir le programme du mini-festival : saumur-champigny.com

Pratique : Tarif unique 10 € – Verre de dégustation seul sur place, 4 €
Réservation à l’Office de Tourisme du Saumurois à Saumur sur place (place Bilange – 02 41 40 20 60) ou sur http://www.ot-saumur.fr (paiement sécurisé)
Visiteurs de passage : l’office de tourisme propose des formules tout compris nuit, dégustation et entrée Grande Tablée sur http://www.ot-saumur.fr (paiement sécurisé) à partir de 44€ par personne.

Plus d’infos sur http://www.saumur-champigny.com/
Attention les tickets sont datées du jours de la soirée et ne sont en aucune façon interchangeables
Contact presse : Patrick Robert
Adresse : 3 bis rue du Pressoir BP 20011
49401 Saumur Cedex
Tél : 02 41 38 34 69 ou 02 41 50 00 22
Fax : 02 41 67 55 76

]]> Commentaires sur Dégustation gratuite de vins par Baraou http://www.ideemiam.com/2010/01/degustation-gratuite-de-vins/comment-page-1/#comment-20 Baraou Mon, 01 Feb 2010 18:40:51 +0000 http://www.ideemiam.com/?p=624#comment-20 Le second vigneron qui nous accompagnera, et ce sera donc un duo bordelais, sera Pierre Bernault pour son Château Beauséjour (Montagne Saint Emilion). Il y aura aussi quelques vins "en bonus" sélectionnées par BARAOU & associés. Le second vigneron qui nous accompagnera, et ce sera donc un duo bordelais, sera Pierre Bernault pour son Château Beauséjour (Montagne Saint Emilion). Il y aura aussi quelques vins « en bonus » sélectionnées par BARAOU & associés.

]]> Commentaires sur Cuillères apéritives à déguster avec une bonne bière de Noël par Baraou http://www.ideemiam.com/2009/12/cuilleres-aperitives-a-deguster-avec-une-bonne-biere-de-noel/comment-page-1/#comment-19 Baraou Sat, 16 Jan 2010 11:11:52 +0000 http://www.ideemiam.com/?p=563#comment-19 Un accord qui fonctionne très bien, particulièrement avec des bières peu touraillées. Un accord qui fonctionne très bien, particulièrement avec des bières peu touraillées.

]]> Commentaires sur Cuillères apéritives à déguster avec une bonne bière de Noël par Ben d'Artisanat Cambodge http://www.ideemiam.com/2009/12/cuilleres-aperitives-a-deguster-avec-une-bonne-biere-de-noel/comment-page-1/#comment-17 Ben d'Artisanat Cambodge Tue, 15 Dec 2009 21:08:24 +0000 http://www.ideemiam.com/?p=563#comment-17 Poivre du moulin.. mais poivre de Kampot! Méconnu ce poivre possède des qualités culinaires exceptionnelles. D'ailleurs de nombreux chefs ne voit que par lui. Bonne continuation.. Poivre du moulin.. mais poivre de Kampot!
Méconnu ce poivre possède des qualités culinaires exceptionnelles.
D’ailleurs de nombreux chefs ne voit que par lui.
Bonne continuation..

]]> Commentaires sur Petits flans à la citronnelle par Marion http://www.ideemiam.com/2009/10/petits-flans-a-la-citronnelle/comment-page-1/#comment-11 Marion Sun, 18 Oct 2009 10:15:10 +0000 http://www.ideemiam.com/?p=495#comment-11 C'est original et certainement fort savoureux! C’est original et certainement fort savoureux!

]]> Commentaires sur Petits flans à la citronnelle par Neige de Tambouille Tout http://www.ideemiam.com/2009/10/petits-flans-a-la-citronnelle/comment-page-1/#comment-10 Neige de Tambouille Tout Sun, 18 Oct 2009 08:25:25 +0000 http://www.ideemiam.com/?p=495#comment-10 miam, citronelle ca change ! miam, citronelle ca change !

]]> Commentaires sur Huîtres du bassin, concombre et caviar d’Aquitaine par Neige de Tambouille Tout http://www.ideemiam.com/2009/10/huitres-du-bassin-concombre-et-caviar-d%e2%80%99aquitaine/comment-page-1/#comment-9 Neige de Tambouille Tout Sat, 17 Oct 2009 15:22:01 +0000 http://www.ideemiam.com/?p=487#comment-9 une bien belle recette, tres chic ! une bien belle recette, tres chic !

]]> Commentaires sur Concours d’Aucy de Potager de balcon par laurence http://www.ideemiam.com/2009/09/jusqu%e2%80%99au-30-septembre-2009-participez-au-%c2%ab-concours-d%e2%80%99aucy-de-potager-de-balcon-%c2%bb%e2%80%a6-6-mois-pour-faire-de-votre-balcon-un-veritable-potager/comment-page-1/#comment-8 laurence Wed, 14 Oct 2009 09:17:22 +0000 http://www.ideemiam.com/wordpress/?p=158#comment-8 ça a l'air génial dommage que les inscription soit close depuis juin...vivement l'année prochaine!! ça a l’air génial dommage que les inscription soit close depuis juin…vivement l’année prochaine!!

]]> Commentaires sur Nouveau concept Monin, les Jus cuisinés par ideemiam http://www.ideemiam.com/2009/10/nouveau-concept-monin-les-jus-cuisines/comment-page-1/#comment-7 ideemiam Wed, 14 Oct 2009 09:03:23 +0000 http://www.ideemiam.com/?p=464#comment-7 Comme indiqué dans l'article, on le sert tel quel en accompagnement de différent mets. Comme indiqué dans l’article, on le sert tel quel en accompagnement de différent mets.

]]> Commentaires sur Nouveau concept Monin, les Jus cuisinés par laurence http://www.ideemiam.com/2009/10/nouveau-concept-monin-les-jus-cuisines/comment-page-1/#comment-6 laurence Wed, 14 Oct 2009 08:49:29 +0000 http://www.ideemiam.com/?p=464#comment-6 c'est très beau, mais comment les utiliser? et un peu cher aussi.... c’est très beau, mais comment les utiliser? et un peu cher aussi….

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