Après un copieux sandwich végétarien coleslaw, mayonnaise maison arrangée, entre deux tranches toastées de pain bio, voilà nos sandwichs pastrami qui débarquent tout aussi copieux que le premier.

On mord dedans à pleines dents et on se régale de cette divine préparation "From Romania with love" composée de tranches de Pastrami de boeuf bien moelleux-tiède, confortablement blotties entre 2 tranches de pain toastées au levain biologique et tartinées de la coleslaw du Goy.

Le Bouclard propose également le "Texas Reuben" avec oignon et sauce barbecue Texanne ou bien encore le "Proposition Indécente" un sandwich au pastrami relevé à l’huile de truffes.
En tout 6 propositions de sandwiches au pastrami revisités en version XL à 10 € à déguster sur place (9€ à emporter) ou pour les gros appétits en XXL pour 20 € sur place (18 € à emporter).

6 versions qui permettront à tous les amoureux de cette spécialité d’origine Roumaine et importée aux Etats Unis servie dans les Delicatessen new-yorkais, d’y trouver leur compte !

Pour clôturer en beauté cette évasion gourmande, le patron nous abreuve d’un cocktail digestif, le « Stinger », un mélange d‘Armagnac, de liqueur de menthe pastille et glace, rafraîchissant !

Le Bouclard est un restaurant qui propose bien d’autres mets que nous n’avons pas testé ce jour-là. Rendez-vous pris pour un prochain déjeuner, quand il fera moins chaud, autour d’un faisans aux choux en terrine ou d’un lapin à la Royale !