Solidarité Chefs pour le Japon

Le Japon connaît actuellement un des drames les plus douloureux de son histoire. Présent à Tokyo pour superviser son restaurant étoilé «I» le chef japonais Keisuke Matsushima a vécu sur place les secousses du tremblement de terre.
Il a pu mesurer également l’ampleur du cauchemar subit par tout une nation.
De retour à Nice où il dirige deux restaurants (Keisuke Matsushima* et Saison) il a décidé d’aider à sa manière ses compatriotes.

Avec son ami Marc Brunoy, critique gastronomique et amoureux de culture nippone, ils ont lancé l’opération :

Solidarité Chefs pour le Japon

Ils ont pour l’occasion créée l’association du même nom qui a pour but d’aider à sa manière le peuple japonais.

Afin de collecter des fonds, ils vont organiser des dîners multi-étoilé à Nice (Palais de la Méditerranée en avril), Cannes (mai), Saint-Tropez (juin) et Monaco (septembre).

Ils invitent par ailleurs tous les chefs de bonne volonté en France et ailleurs, à les rejoindre et à lancer des manifestations de soutien dans ce sens.

L’intégralité des sommes récoltées sera reversée au peuple japonais, par le biais d’une association impliquée localement. Dans un premier temps les fonds serviront à aider les personnes à se nourrir convenablement.