« Publicité » - Le SO PERRIER, c'est un goût nouveau, un mariage avant-gardiste de deux icônes : SO Sauternes et PERRIER !
Un cocktail tout aussi subtil que simple à faire et autour duquel chacun aura plaisir à se réunir.
Et pourquoi pas le Bordeaux rouge Sirop Teisseire ? - déjà vu, lire La Face cachée du vin ou le Chablis Cristalline pour le Cha Cristaline ? Au moins Guy Roux serait dans le coup.
Pour relever un tel challenge (mélanger un vin d'appellation prestigieuse avec une eau) faut déjà des idées - plus un zeste de courage et une bonne dose de communication - mais là pas de soucis, PERRIER® n'en est pas à son premier cocktail.
SO Sauternes® est « novateur et avant-gardiste » nous dit-on, et grâce à SO Sauternes® « le noble Sauternes pourra être désormais consommé à tous les moments de la journée ». Voilà la solution pour cette appellation qui rame depuis longtemps pour écouler ses vins liquoreux produits sous pression foncière entre Bordeaux et Langon, entre « route nationale à Mc Do » et « autoroute Bordeaux-Toulouse », qui fait exploser le cours du sucre après chaque vendange, qui ne sait plus si on doit mettre plus « soufre » que de saccarose, ou plus de (bio)dynamie que de roses (en pieds pas en sacs).
Oui, les prestigieux crus du sauternais (Barsac inclus) ont enfin une solution digne de la Champagne pour commercialiser leurs vins !
Pour réussir il faut de la com' (voir plus) et pas un petit budget. Il faut aussi un grain de folie et une touche de fun alors quoi (qui) de mieux qu'une sommelière québecoise ? C'est Laura Vidal qui s'y colle et elle affirme : « L'alliance de ces deux classiques incontournables est osée, moderne, fortement novatrice et le résultat est parfait pour les papilles ».
Arrêtons de faire notre "air de bœuf" et "Allumons vos lumières". Le SO Sauternes® c'est un vin de Sauternes réalisé « à partir des premiers raisins récoltés et ceux issus des vignes les plus jeunes » de « trois châteaux réputés de Sauternes, dont deux premiers crus classés » et « afin de permettre au vin de conserver toute sa fraîcheur et son caractère fruité, la vinification se fait exclusivement en cuve ».
La recette rapide du cocktail SO® PERRIER® c’est moitié SO® moitié PERRIER® sans oublier les glaçons !
PERRIER® c'est fou, encore plus que le bordelais Afflelou !
On peut trouver le SO Sauternes® chez :
Monoprix
Wine and Co www.wineandco.com
Cellarmony Domaine de Lamontagne 33210 PREIGNAC
Compagnie des vins surnaturels 7 rue Lobineau 75006 PARIS
Prix de vente public conseillé : 18 € TTC / 750 ml
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