Retrouvez la bière dans tous ses états, des grandes marques aux brasseries artisanales, de l'hexagone et bien au-delà, Allemagne, Angleterre, Belgique, Écosse, États-Unis, France, Irlande, Italie, Japonet Pays-Bas, Planète Bière vous promet un voyage gustatif aux quatre coins du globe, avec des pays traditionnellement connus pour leur production brassicole mais aussi de nombreuses découvertes.
Ce nouveau salon se veut être un instantané de la production brassicole actuelle et proposera un large panel à la fois varié mais aussi très représentatif de ce secteur en pleine ébullition.
Toutes les grandes marques sont présentes :
-AB InBev avec Leffe
-Heineken avec Affligem
-Kronenbourg avec 1664, Carlsberg, Grimbergenet Kronenbourg
-Sab Miller avec St Stephanus
Ainsi que les principaux importateurs et distributeurs français : IBB, House of Beer, Yummiz, Foodex, Eclor, Sip spirits ou Newbev.
Seront également présents les Brew Pubs français, ceux là même qui ont révolutionné la scène brassicole dès les années 90, en réintroduisant la production de bière au sein même des établissements où elle est consommée. Ils seront de la fête avec leurs incontournables et leurs nouveautés : Frog, 3 Brasseurs, Ninkasi.
Et enfin toutes les brasseries indépendantes qui contribuent, depuis ces dernières années, au dynamisme de la filière.
Planète Bière : Les bières à ne pas rater !
Pour les amateurs de whisky, les brasseries qui distillent aussi seront nombreuses :
-Les Français Rouget de L’Isle, Bières Michard, Berclouxou encore Licorne
-Les Irlandais O’Hara’s (Carlow distilleryen Irlande)
-Et les Japonais Asahiet Kirin
Pour les inconditionnels du «Vieilli en fût», le salon propose à la dégustation les bières de :
-Innis & Gunn (Ecosse, scotch whisky et rhum)
-Mélusine(France, fût neuf)
-De Molen (Pays-Bas, scotch whisky et bourbon)
A signaler quelques «OBNI» (Objet Brassicole Non Identifié) avec les bières de riz ou de patate douce brassées
par les Japonais Hitachino Nest (Red Rice Ale) et Coedo (Ale Imperial Sweet Patato amber).
Enfin, avec la démocratisation du cocktail, la liste des bières aromatisées à déguster sur le salon est longue.
-Mélusine avec Love & Flowers aromatisée à la rose
-La Mont Blanc violette, aromatisée à la violette
-Rouget de Lisle avec sa cervoise aromatisée à la griotte
-Brooklyn avec K is for Kriek, aromatisée à la cerise
-Ging’s avec sa bière aromatisée au gingembre
-Et bien d’autres…
Notez que la journée du dimanche est ouverte au public pour 25 € ou 18 € la demi-journée (gratuite pour les professionnels). La journée du lundi est réservé aux professionnels sur accréditation.
Réservation, achat de billets et accrédiation sur le site de du salon
Planète Bière - Le Tapis Rouge –67 rue du Faubourg Saint-Martin –Paris 10e
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