Le Bio est depuis 5 ans une valeur qui a la côte. Preuve en est l'accroissement vertigineux du nombre d'hectares de vigne reconverti en mode Bio, passant de 28 000 ha en 2008 à 39 000 ha en 2009, soit près de 40% supplémentaires en 1 an, un record. Dans le même temps la consommation des vins "Bio tranquille" a quant à elle connu une ascension exceptionnelle avec une augmentation de plus de 65 % en 1 an.
Ces chiffres révèlent bien, pour ceux qui doutent encore, qu'un certain nombre (un nombre certain !) de vignerons et de consommateurs en ont assez des vignes surdopées et des vins trafiqués au nom de la sacro-sainte productivité.
En clair, de plus en plus de consommateurs tendent vers le mode « buvons moins mais buvons mieux ! » et trouvent fort heureusement de plus en plus de viticulteurs qui répondent à leurs souhaits en étant respectueux des sols et de la vigne.
Ce salon Millésime Bio a été créé en 1993 par une poignée de vignerons du Languedoc-Roussillon,. Il est devenu aujourd'hui le rendez-vous incontournable de la viticulture biologique.
Sont attendus pour ce nouveau millésime près de 500 exposants du monde entier ( Afrique du Sud, Allemagne, Argentine, Egypte, Espagne, Etats-Unis, France, Grèce, Italie, Portugal, Roumanie, Suisse) et plus de 3000 visiteurs.
Le Salon Millésime Bio, un concept unique !
Des stands clés en main, tous identiques. Seul le vin fait la différence !
Un lieu d’échanges avec des conférences, un espace de libre dégustation, un repas de midi bio offert à la presse et à tous les visiteurs professionnels d’achat du vin.
Cette 16ème édition vient ainsi confirmer l'engouement pour les vins Bio et démontre à tous ces détracteurs que le Bio n'est pas seulement une mode mais un véritable état d'esprit qui tend vers un art de vivre plus sain et plus respectueux de la nature !
Côté pratique pour les visiteurs
Dates & Horaires
- Lundi 24 janvier 2011 : de 10H00 à 19H00
- Mardi 25 janvier 2011 : de 9H00 à 19H00
- Mercredi 26 janvier 2011 : de 9H00 à 17H00
Lieu
Parc des expositions de Montpellier (France)
Tout savoir et inscription sur le site www.millesime-bio.com
Commentaires