Salon Egast 2010 du 14 au 17 Mars

Le 14 mars prochain, à Strasbourg, Alain Ducasse, deux fois 3 étoiles au Michelin, inaugurera la 13e édition d'Egast, un salon qui rassemble le monde professionnel des métiers de bouches, de l'Equipement, de la Gastronomie, de l'Agroalimentaire, des Services et du Tourisme.

Une édition qui promet d'être riche en événements avec  un Cook-Show quotidien qui permettra au grand public, fin gourmet et gastronome, de voir briller au piano d'Egast de nombreux chefs de renomée internationale, tels que Jean-Georges Vongerichten, Eckart Witzigmann, Juan Amador, mais également Hélène Darroze et Pierre Hermé, ...
 
En Guest Star, Hervé This, le créateur du concept de la gastonomie moléculaire proposera de faire découvrir son nouveau champ d'exploration : "la cuisine note à note"...
 
A noter en annonce de dernière minute la présence exceptionnelle du « Pape de la Cuisine », le grand chef Paul Bocuse, qui rendra hommage à son ami de toujours, Paul Haerberlin, lors de la remise des prix du 1er Trophée Paul Haerbelin le mercredi 17 mars à 17h30.
 



Programme, informations et réservations sur le site www.egast.fr