Que les familles de France s'attendent à vivre un raz-de-marée tripier pour Novembre, Mois des Produits Tripiers, édition 2008, car le goût est de retour, qu'on se le dise.
Préparez, cuisinez, dégustez et participez au grand défi tripier en faisant partager par voie d’Internet, une recette facile et rapide à base de produits tripiers bien-sûr. Depuis septembre, les cuisiniers en herbe peuvent s’inscrire sur www.legranddefitripier.com. Il suffit ensuite de sélectionner une des 7 familles tripières (famille « tête aux pieds », famille « grand cœur », famille « j’ai des tripes »…) et de partager une de vos recettes. Et hop ! Le vainqueur aura la possibilité de réaliser le trip de ses rêves grâce au premier prix d’une valeur de 10 000 €.
Au programme également, un peu de pédagogie avec une série de recettes filmées, intitulée Family Tripes, qui passe en revue et en toute rapidité la grande variété des produits tripiers (20 recettes diffusées sur ideemagTV).
Le mois des produits tripiers c’est aussi un peu de culture décalée avec Trip' de table, une exposition qui risque bien de délier les langues, faire sauter de bonheur à pieds joints et battre le cœur des amoureux de l'illustration élevée au rang d'art…
Les artistes, le lieu d’exposition : à découvrir dès septembre sur www.legranddefitripier.com et www.produitstripiers.com
En Novembre, Mois des Produits Tripiers, vous allez entendre scander en « cœur » dans les rues : « les produits tripiers, on aime, on adore ! »
Retrouvez également des recettes des produits tripiers proposées dans notre rubrique recettes : foie de veau café Marsala, Nuggets de rognons de bœuf, Ris de veau à la crème, tortilla d’onglet.
illustration: © Jean Lecoint
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