L’ Art du Goût, le Goût de l’Art, Issy-Les-Moulineaux
Voilà le thème savoureux de la Dixième Biennale d’Issy-les-Moulineaux qui réunit les œuvres de cinquante cinq artistes dans les salles de la Médiathèque et du Musée National de la Carte à Jouer.
Dès le parvis on admire « La Transhumance » d’Emmanuel Perrin composée de vaches, moutons, brebis stylisés en acier. On se régale de la pomme vue et interprétée par François Boisrond ou José Man Lius ou Julien Gudéa. On sourit avec « The Rolling Bears » de Stéphane Gautier , la « Ville en sucre » de Murielle Le Guennec et le « Frigo, l’être et le néon » de Lemesle et Roubaud. On est fasciné par le poisson mis en scène par Anne-Catherine Becker-Echinart ou par la série « Instant Sex Food » de Clarisse Rebotier. « Le petit pâtissier » de Bernard Pras nous appelle dans un désordre organisé tandis que le homard éclaté sculpté dans le détail par le chef Alain Passard nous émerveille. Pour cette exposition , les grands chefs ne sont pas en reste. On les retrouve photographiés par Philippe Martineau dans une série « Le cuisinier et son double » ou en vidéo comme les Bras Père et Fils.
A Issy « L’Art est dans l’assiette » et on se régale ! Musée du 13 septembre au 10 novembre 2013 et à la Médiathèque du 15 octobre au 17 novembre 2013
CookBook, Ecole Nationale Supérieure des Beaux Arts
L'art et le processus culinaire à L’Ecole Nationale Supérieure des Beaux Arts pour démontrer que la création culinaire est un art à part entière à travers croquis, esquisses, collages, vidéos, sculptures …et rendre ainsi à l’évidence l’intime rapport entre l’art et la cuisine.
Vingt chefs de renommée internationale dont Ferran Adria, Inaki Aizpitarte, Massimiliano Alajmo, Yannick Alleno, Michel Bras, Alexandre Gauthier Bertrand Grebaut, Magnus Nilsson, Alain Passard, René Redzepi, Michel Troisgros…dix artistes contemporains dont Sophie Calle, Erik Dietman, Miralda, Daniel Spoerri, Ailce Channer …et de jeunes artistes diplomés ou en cours de cursus exposent leurs œuvres évocatrices ou surprenantes comme ce « musclor » grandeur nature réalisé en caramel par le duo None Futbol Club avec le soutien de la chocolaterie Henri Leroux créateur du fameux caramel beurre salé.
L’exposition est complétée par la collection des Beaux Arts autour du thème du repas.
Exposition du 18 octobre au 9 janvier 2014
Food Art , dans le Hall et sous la Verrière de l’Hôtel Intercontinental de Paris,
Là, il s’agit de la première exposition d’une vingtaine de sculptures du grand artiste-chocolatier Patrick Roger. Il travaille bien sûr le chocolat en super bons bonbons de chocolat et sculpte cette matière gourmande et fascinante de façon spectaculaire autour des thèmes qui lui sont chers : la nature, les espèces en voie de disparition et tout ce qui lui plait.De l’éléphant aux crayons de couleurs en passant par les grands singes, il moule ses créations en bronze, en corten ou en aluminium pour assurer longue vie à ses œuvres.
Chaque œuvre réalisée en quatre exemplaires sera vendue selon une méthode américaine : le premier acheteur bénéficiera du meilleur prix.
Du 17 octobre au 18 novembre 2013
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