Créé en 2015 pour promouvoir la créativité mexicaine en matière de gastronomie, mais aussi le Mexique comme véritable destination gastronomique, le Festival ¡Qué Gusto! propose au public parisien une vision plus actuelle et plus moderne du Mexique, un pays inventif, convivial et coloré, mettant en avant la richesse patrimoniale de ce pays d’Amérique latine et ses racines au confluent de plusieurs cultures.
Pour cette troisième édition le Festival propose une programmation originale et haute en couleur, propre à mettre l’eau à la bouche des amateurs parisiens d’exotisme.
Du dîner gastronomique à quatre mains en semaine au brunch mexicain du samedi matin, du taco à l’apéro, de la conférence à la dégustation, le Festival ¡Qué Gusto! propose une large panoplie d’activités aux amateurs parisiens d’exotisme et d’originalité. Au total, plus d’une vingtaine d’événements se tiendront aux quatre coins de Paris pour souligner cette fête de la gastronomie mexicaine. De quoi satisfaire les palais les plus exigeants !
Julien Duboué parrain de la 3ème édition du Festival Que Gusto
18 chefs relèvent le défi du Festival, certains sont des complices de la première heure de cette célébration annuelle, d’autres sont des recrues de choix. Certains arrivent directement du Mexique, d’autres sont des chefs français réputés qui n’hésitent pas à proposer leur propre interprétation de la cuisine mexicaine. Mais ils ont tous une chose en commun : un immense talent et l’envie d'éblouir à travers leurs créations et leurs inspirations culinaires.
Sous le parrainage de nos amis Julien Duboué (A Noste, France) et Daniel Ovadia (Bull & Tank Group, Mexique et Isla Calaca, France), ces chefs veulent ainsi partager leur passion pour la gastronomie mexicaine dans le cadre du Festival ¡Qué Gusto!
Le Mexique Artistique
Une exposition de Rodolfo Rodriguez, mieux connu sous le pseudonyme de Cocolvù, signataire de l'affiche du Festival ¡Qué Gusto! 2017. Illustrateur, muraliste et peintre, Cocolvù est l’un des héritiers de la grande tradition des peintres muralistes mexicains dont faisait partie Diego Rivera. L’exposition des oeuvres de Cocolvù aura lieu à la White Gallery dans le 18ème arrondissement.
Les bonnes adresses du Festival Que Gusto
750G LA TABLE
75 Rue de Tourbigo, 75003,
Paris, France
33 1 45 30 18 47
750glatable.com
EL NOPAL
3 Rue Eugène Varlin, 75010
Paris, France
33 7 86 39 63 46
elnopalparis.com
LA MEZCALERIA - HÔTEL 1K
13 Boulevard du Temple, 75003
Paris, France
33 1 42 71 77 15
1k-paris.com
A NOSTE
6bis Rue du 4 Septembre, 75002
Paris, France
33 1 47 03 91 91
a-noste.com
EL PUEBLO
9 Rue des Combattants, 13600
La Ciotat, France
33 4 86 18 30 09
elpueblolaciotat.wixsite.com/elpueblo
LA MORADA
5 Rue Crudère, 13006
Marseille, France
33 6 48 13 43 57
lamorada.fr
AG LES HALLES
14 Rue Mondetour, 75001
Paris, France
33 1 42 61 37 17
ag-restaurant.fr
ISLA CALACA
1 Rue Ambroise Thomas, 75009
Paris, France
33 9 70 38 19 38
islacalaca.fr
LE BIVOUAC - HÔTEL NAPOLÉON
40 Avenue de Friedland, 75008
Paris, France
33 1 56 68 44 68
hotelnapoleonparis.com
ATELIER C
123 Avenue Daumesnil, 75012
Paris, France
33 6 76 53 63 37
atelierc.paris
ITACATE
94 Rue Saint-Honoré, 75001
Paris, France
33 1 42 33 39 87
itacate.fr
LE CÉLADON - HOTEL WESTMINSTER
15 Rue Daunou, 75002
Paris, France
33 1 47 03 40 42
leceladon.com/fr
CAFÉ CHILANGO
82 Rue de la Folie Méricourt, 75011
Paris, France
33 6 17 76 50 21
facebook.com/cafechilango
KUBE HÔTEL PARIS - XAMAN BAR
1 Passage Ruelle, 75018
Paris, France
33 1 42 05 20 00
kubehotel-paris.com
LOS GÜEROS
28 Rue Saint-Ambroise, 75011
Paris, France
33 6 43 71 06 49
CANDELARIA
52 Rue de Saintonge, 75003
Paris, France
33 1 42 74 41 28
candelariaparis.com
L’ADELITA
73 Rue Crozatier, 75012
Paris, France
33 1 46 28 79 68
ladelita.com
MAISON DES AMÉRIQUES LATINES
3 Rue Cassette, 75006
Paris, France
33 1 53 63 13 40
maisondesameriqueslatines.com
CHILAM TACOS
12 Rue des Ecouffes, 75004
Paris, France
chilam.fr
L’ATELIER DES CHEFS
27 Rue Peclet, 75015
Paris, France
33 1 56 08 33 50
atelierdeschefs.fr
MARIA & JUANA
(Restaurant à vélo)
0646 410091
mariajuanaparis.com
CORN’R
21 Rue des Pyramides, 75001
Paris, France
33 7 50 15 93 17
corn-r.com
LA DOÑA
82 Rue Jean Pierre Timbaud, 75011
Paris, France
33 1 43 57 60 15
ladona-paris.fr
RESTAURANT DE LA MAISON DE L’AMÉRIQUE LATINE
217 Boulevard Saint-Germain, 75007
Paris, France
33 1 49 54 75 10
mal217.org/restaurant-bar/
DISTRITO FRANCES
10 Rue du Faubourg Saint Martin, 75010
Paris, France
33 7 88 05 22 39
distritofrances.fr
LA MACHINE À COUDES
35 Rue nationale, 92100
Boulogne-Billancourt, France
33 1 47 79 05 06
lamachineacoudes.fr
SHAKE N SMASH
87 Rue de Turbigo, 75003
Paris, France
33 01 42 72 30 76
shakensmash.com
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