Si vous avez décidé de vous mettre à la cuisine moderne vous ne pourrez pas y couper, le siphon est l’ustensile indispensable qu’il vous faudra avoir absolument…
Avec lui vous pourrez réaliser vos chantilly, mais surtout vous pourrez épater vos amis en leur préparant les très branchés « Espuma », ces fameuses mousses à tout ce qui vous passe par la tête.
Mais pour vous le procurer il faudra mettre la main au portefeuille ou penser à l’inscrire dans votre lettre au Père Noël. En effet, acquérir un siphon est un véritable investissement et pas des moindres, comptez 45 euros pour un petit siphon de 0,25l et jusqu’à 80 euros pour un siphon de 1L , à cela vous devrez ajouter le prix des cartouches (7 euros environ pour 10 cartouches). Mais faire plaisir et régaler tout votre petit monde ça n’a pas de prix !
Cet hiver chez Mastrad, vous pourrez dégoter de tous nouveaux siphons avec une structure en métal qui vous permettront de réaliser des préparations chaudes ou froides.
Et là plus de limite, laissez parler votre imagination : mousse de foie gras, cappuccino d’étrille, mousse de caramel au beurre salé.
Siphons Mastrad pour mousses chaudes ou froides, existent en 3 tailles : 0, 25l : 60 euros – 0, 5l : 80 euros – 1L : 100 euros – les siphons sont vendus avec une cartouche, une brosse de nettoyage, deux embouts et un livret recettes.
Lot de 10 cartouches : 7 euros - Matière : aluminium, polypropylène.
Disponibles dans les boutiques des arts de la table, liste des points de vente sur le site www.mastrad.fr
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