Grâce au procédé « Flame®», la recette de la tarte Tatin se fait tout simplement dans un seul et même moule et sur tous les feux (prévoir un adaptateur pour les plaques à induction). Dans le Moule à Tatin commencez par déposer votre sucre sans y ajouter d’eau et faites-le chauffer sur votre feu. Vous obtiendrez ainsi votre caramel. Déposez-y ensuite vos pommes avec quelques noix de beurre et enfin recouvrez de pâte et déposez votre plat au four.
Et là, laissez opérer la magie de la cuisson: les pommes sont fondantes, la pâte croustillante, la tarte exquise.
Avec le nouveau Moule à Tatin en Céramique « Flame®» Emile Henry, vous allez retrouver cette saveur d’enfance et replonger dans les dimanches où il était bon de faire une belle tarte à déguster en famille.
Moule à Tatin en Céramique « Flame®» Emile Henry:
Disponible en 2 coloris : Rouge et Noir
Dimension: 30 cm ø
Prix Public Conseillé : 44,90 euros
Points de vente au : 03 85 25 50 50
Ou sur le site www.emileheny.com
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