Ingrédients Pour 4 personnes:
Pasta
400 g de penne cuites
1 boite de Royal Champignon « Riches en Goût » émincés

Sauce
1 boite de Royal Champignon « Riches en Goût » entiers
300 g de coulis de tomates
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 cuillères à soupe d’herbes hachées

Boulettes
1 boite de Royal Champignon « Riches en Goût » émincés
1 jaune d’œuf
2 steacks hachés soit 300 g

Pour la sauce
Mixez tous les ingrédients ensemble, assaisonnez et maintenez au chaud.

Pour des boulettes
hachez finement les champignons au couteau.
Ajoutez 3 cuillères à soupe de persil plat haché et 3 cuillères à soupe de chapelure

Mélangez pour obtenir une farce légèrement collante.
Formez avec la paume des mains de petites boulettes  et roulez dans la chapelure avant de colorer dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive. Faites cuire 10 minutes environ.

Les Pasta Royal Champignons
Chauffer les pâtes et les champignons dans la sauce.

Dresser dans une assiette creuse et ajouter les boulettes.